«Русские Берлибаши – уникальное село, которое раскинулось на два километра вдоль реки Берли. Этот чистейший природный водный поток полностью кайбицкий, ни в какие другие районы он не выходит. У нас его и исток, и устье. В 1978 году Берля была признана памятником природы регионального значения», – рассказал заместитель главы Кайбицкого района Рамис Хаялиев, пока мы ехали до села.

ОТ БЕРЛИ ДО СТРАТЕГИЧЕСКОГО БОГАТСТВА

Берлибаши в переводе с татарского – «начало Берли». А название «Берля», по мнению некоторых историков, происходит от угро-финского слова «берлинга» – «хмель». Действительно, даже в середине прошлого столетия берега реки утопали в хмельных зарослях. Как считают другие эксперты, ее название корнями связано с арабскими словами «бэр», «бэрэкэт», что значит богатство, изобилие пищи, дарованной Аллахом. С этой точки зрения Берля воспринимается как река плодородия.

Согласно исследованию Института восточных рукописей РАН (Санкт-Петербург), освоение земель и строительство села Русские Берлибаши переселенцы из Центральной России начали в XV веке. А группа авторов книги «Берлибаши в сердце моем» склоняется к тому, что село было основано в конце XVI века.

Безусловно, одна из главных достопримечательностей района – это знаменитые Кайбицкие дубравы, которые в 1981 году вошли в реестр памятников природы регионального значения. Площадь лесов – 140 га. В заповедной зоне сохранились 350-летние дубы с диаметром ствола более 1,5 метра. Кайбицкие леса еще во времена Петра I были признаны стратегическим богатством державы. Местные дубы шли на строительство кораблей российского флота. Многие здания Санкт-Петербурга стоят на сваях, заготовленных именно здесь. И даже пол Зимнего дворца выложен паркетом из кайбицкого дуба. Неслучайно же на гербе района изображен именно дуб!

Из окон машины хорошо виден этот величественный лес, который, на радость населению, в летне-осенний сезон богат ягодами, грибами, орехами-лещинами.

РАЗ ХОРОШИЙ КУЗНЕЦ – БУДЕШЬ КУЗНЕЦОВЫМ

Нас встретил директор Берлибашской общеобразовательной школы – 55-летний Сергей Лазарев. В его кабинете стоят пластиковые емкости с отработанными батарейками.

– Активно участвуем во всероссийской акции по сбору макулатуры «БумБатл» в поддержку национального проекта «Экология», – объяснила учитель биологии и географии Эльмира Рахматуллина. – На этот раз собирали батарейки по программе Министерства экологии и природных ресурсов РТ. Дети с энтузиазмом ищут эти источники питания у бабушек, дедушек, соседей, знакомых. Наш нынешний «урожай» составил 20 килограммов. Бывало, наша школа занимала первые места в районе по сбору батареек, хотя у нас учатся всего 35 ребят, а в других учебных заведениях – более 300. Дети с удовольствием ездят на различные экологические форумы, где занимают призовые места в республиканских конкурсах.

Село состоит из русской и татарской частей. Сейчас оно официально называется одним словом – Берлибаши.

– До революции в селе проживали не менее двух тысяч человек, как в сегодняшнем райцентре Большие Кайбицы, – включился в разговор Рамис Хаялиев. – В советское время в школе, которая сначала была семилетней, а потом стала восьмилетней, обучались до 450 детей, было 60 выпускников в год. Сейчас численность взрослого населения Берлибашей составляет около 200 человек. А 35 школьников собираются из трех населенных пунктов – Берлибашей, Эбалакова и Мурзы Берлибашей. Испокон веков люди здесь жили дружно, вместе отмечали все праздники независимо от их национального или религиозного уклона.

– Земли у нас хорошие: чернозем, и вода чистейшая. В округе так много ключей, что мы не только пьем родниковую воду, но и поливаем ею сады-огороды, – признался Сергей Лазарев.

Берлибашцы были отменными ремесленниками. До сих пор местные жители помнят кузнеца Тимофея Кротова, который родился в селе Русские Берлибаши в 1905 году. А в январе 1945-го старший сержант минометной роты 222-го гвардейского стрелкового полка был осужден на 10 лет якобы за то, что «восхвалял жизнь в немецком плену». В июле 1958-го его реабилитировали. Семья кузнеца так и получила фамилию Кузнецовых.

– У нас в доме до сих пор есть молоток, сделанный Тимофеем. И я лично видел охотничье ружье, которое он смастерил собственноручно кустарным способом. И это оружие не отличишь от аналогичных изделий, изготовленных на заводах, – отметил наш собеседник.

А ЦВЕТЫ ПОЛУЧАЛИ ИЗ МЕДНОГО КУПОРОСА

Если татарская часть населения славилась валяльным производством, то русская – гончарным. Берлибаши даже называли столицей гончарного дела Приволжья. Глиняная утварь имела очень широкое применение.

– Мой родной дед Пётр Лазаревич Лазарев считался одним из лучших мастеров, – подчеркнул директор школы. – А ведь гончарное производство весьма сложное. Глина должна быть пластичной, определенного состава, с минимальным содержанием песка. Люди брали ее и зимой перемораживали, чтобы улучшить структуру. Детей заставляли в корыте мять глину ногами. Заносили в подпол и при керосиновой лампе делали горшки. Электрификация дошла до нас лишь в 1961 году. Там же, в подполе, сушили, а с приходом весны обжигали.

Сергей Владимирович организовал в школе мини-музей берлибашских глиняных изделий. Экспонаты охватывают период с начала советской эпохи и до 60-х годов, когда это ремесло постепенно сошло на нет. В обиходе стала появляться алюминиевая, металлическая и пластиковая посуда.

– Видите, одни горшки матовые, а другие – глянцевые, – обратил внимание директор. – Оксид свинца толкли в ступе (она тоже есть в нашем музее) до состояния белого порошка, который размешивали с водой. Потом кисточкой обмазывали изделие, ставили его в горн. И под воздействием высокой температуры получалась такая глазурь. Глянец и есть глазурь. А вот синие цветы получали из медного купороса.

Преподаватели со своими учениками собирали вещи по всему селу. Надо сказать, экспозиция получилась довольно разнообразной. Вот корчаги – большие кувшины для пива. Есть кадило для религиозных ритуалов, рыбница, пестик, воскотупка, кашник (в нем топили масло, которое, конечно же, хранилось дольше), цедилка, воронки. Даже в банях мылись из глиняных тазиков-плошек.

Кулгашка – это высокий горшок для молока. Его ставили в погреб, который весной набивали снегом, и до июня холод держался. Рыльник – это подвесной умывальник. И так далее.

Кстати, известный факт: если приготовить картошку с мясом в глиняной посуде, то блюдо получается гораздо вкуснее, чем при готовке в алюминиевой или металлической.

Статус села предполагает наличие в населенном пункте религиозного храма. Но в бывших Русских Берлибашах его нет. Однако в селе была Никольская церковь, которую после революции передали клубу, затем школе. Она служила людям, пока совсем не разрушилась. При разборке здания в его фундаменте обнаружили два камня, на одном из которых было высечено, что церковь была построена в 1904 году. Камни унесли на кладбище – место, где молятся пожилые люди. В школьном дворе сохранилась обнесенная забором могила батюшки Никольской церкви, имя которого неизвестно.

ЛИПОВОГО МЕДА НЫНЧЕ НЕТ

Раньше берлибашцы трудились в колхозах «Просвещение», имени Ильича, в лесхозе, на местном кирпичном заводе. В настоящее время некоторые ездят на работу в райцентр Большие Кайбицы, который находится в 7 км от села, в другие населенные пункты, где есть действующие хозяйства. В сельскохозяйственном Кайбицком районе с преобладающим растениеводством Берлибаши отличаются довольно развитым животноводством: в каждом личном подворье содержатся либо коровы, либо лошади, либо мелкий скот.

– Однако наиболее любимое занятие жителей села – пчеловодство. Даже в советское время в каждом домохозяйстве было по 2–3 улья. И сейчас домашние пасеки есть у всех, в основном по 30–50 и более ульев. Рекордсмены держат по 100 пчелосемей, – рассказал Сергей Лазарев. – У меня 20 семей пчел. Может, и рискнул бы завести больше, но времени на директорство уходит немало. Существует и проблема со сбытом продукции сельского хозяйства. Допустим, трехлитровая банка качественного меда стоит 1,5–2 тысячи рублей. Кто-то делает искусственный мед и продает за тысячу рублей. И люди с удовольствием покупают за такую цену, потому что не разбираются в качестве этого лакомства.

Как отметил Сергей Владимирович, мед получается в ассортименте: если кругом разнотравье, то цветочный, когда рядом сажают подсолнух – подсолнечный.

– В этом году, к сожалению, липового меда не было вообще, потому что липа не цвела, – посетовал наш собеседник. – А он у нас обычно отменный. По соседству Кайбицкие дубравы, дуб без липы не растет. Однако в мае были заморозки – 4–5 градусов ниже нуля, цветковые почки у липы замерзли. Кроме того, если во время цветения липы идут сплошные дожди, то для нее это пагубно. Цветок у нее открытый. Он не закрывается после захода солнца, как это бывает у других растений. Поэтому дождь полностью смывает с него нектар. Липа цветет обычно 10 дней. В один из благоприятных годов у меня был максимальный привес – 22 килограмма нектара за день. В среднем суточный результат достигает 10–15 килограммов.

На прощание Сергей Владимирович признался, что счастлив жить на родной земле: «Сейчас мы втроем: 81-летняя мама Татьяна Андреевна, супруга Людмила Николаевна, которая в нашей школе работает учителем начальных классов, и я. Дети получают хорошее образование. Дочь Анастасия в Казани учится в Высшей школе иностранных языков и перевода при КФУ, а сын Александр – в Российском государственном университете правосудия в Москве».