За окнами внедорожника тянутся заснеженные поля. Наш путь лежит на бывшую ферму СХП «Нива». «Бывшую» потому, что сегодня у нее новый хозяин – фермер.

До этого здешние коровник и телятники долгое время пустовали. К тому же, когда бывшие владельцы перегнали отсюда последних буренок, ферма стала объектом внимания со стороны тех, кто не прочь был погреть руки на «бесхозе». Возможно, через пару лет от нее остались бы лишь скелеты бетонных каркасов. Если бы не решительное вмешательство руководства Заинского района.

– Два года назад по распоряжению главы провели переучет всех сельхозобъектов, – говорит заместитель начальника сельхозуправления района Шафик Хамидуллин. – Выявили более семидесяти пустующих помещений, которые решено было передать в аренду тем, кто решил всерьез заняться фермерством.

Рустам Зиазитдинов – один из таких смельчаков. На свой страх и риск он вложил деньги в молочное животноводство. До этого долгие годы работал на Заинской ГРЭС, на заводе модульных металлоконструкций. Затем ушел в бизнес – занимался грузоперевозками, имел свой автопарк грузовых автомобилей. Сельским хозяйством хотел заняться давно, тем более, опыт был еще с детства.

– Мы с родителями во времена Союза в Узбекистане жили, – вспоминает Рустам. – На подворье всегда скотину держали – и корова была, и овцы…

Поэтому, когда появилась возможность стать фермером, Рустам долго не раздумывал. Вместе с напарником закупили в Удмуртии высокопродуктивных бычков и телок – свыше 130 голов. Разместили их поначалу на заброшенной ферме села Бухарай.

– Видели бы вы ту ферму! – вспоминает Рустам. – Без слез не взглянешь! Из четырех коровников лишь один годился для содержания в нем молодняка. У трех других – ни крыши толковой, ни ворот… Стены – и те местами разобраны… Однако первую зиму худо-бедно пережили. Накануне взяли в аренду сто гектаров земли, половину засеяли кукурузой, половину отвели под ячмень. К осени заложили тысячу тонн силоса – целый курган утрамбовали гусеничным трактором. Одно плохо – до фермы возить далековато. Каждую неделю гонять «КамАЗ» с кормами приходилось за сорок километров. А тут еще хозяин цену загнул: выкупайте ферму без малого за два миллиона рублей! Она, конечно, и миллиона не стоит, но ведь хозяин – барин…

Вот поэтому, узнав, что ему можно взять пустую ферму у села Дмитровка, Рустам сразу же перегнал свое стадо на это место.

«Новая» ферма оказалась немногим лучше старой. Зато пастбище рядом и кормовые площади, можно сказать, под боком. А главное, у фермера есть уверенность в том, что деньги, которые он вложил в ее восстановление, не пропадут зря. Сегодня дойное поголовье уже дает продукцию. Ежедневно на своем «Фиате» Рустам развозит по трем торговым точкам Заинска до 400 литров молока, которое горожане полностью успевают раскупить уже до обеда. Это ведь не магазинная пакетированная жидкость, а цельное коровье молоко фермерского разлива с жирностью до четырех процентов. Потому и очередь покупателей у молочного прилавка не редеет.

…Из распахнутых ворот коровника доносится протяжное мычание. Переступив порог, проходим вдоль пятнистых холмогорских буренок, смачно жующих пахучий силос.

Мимо нас с вилами в руках спешит в дальний угол коровника Артур Минибаев. Он здесь и кормщик, и охранник. Кроме него в хозяйстве Зиазитдинова трудятся еще четыре человека – заведующий фермой, дояр, доярка и телятница. Этого вполне достаточно, чтобы управиться со стадом в сто с лишним голов, из которых почти половина – дойные коровы. И зарплаты у работников фермерского хозяйства, в отличие от тех, кто работает у инвестора, выгодно отличаются. Скажем, у здешней доярки Алены Кадышевой в месяц выходит до двенадцати и более тысяч рублей. Правда, и на дойку надо – к шести утра. Рабочий же день самого Рустама Зиазитдинова начинается еще раньше. Надо завести и прогреть машину, со-брать по окрестным селам своих работников, доставить их на ферму, загрузить фляги с молоком вечерней дойки, развести по магазинам. А затем еще вернуться за молоком утреннего удоя.

Крестьянско-фермерское хозяйство Зиазитдинова – не единственное в районе. Воспользоваться распоряжением главы решили многие.

– У нас всего 42 крестьянско-фермерских хозяйства, – говорит Шафик Хамидуллин. – Из них 33 семейные фермы. Сейчас еще восемь желающих оформляют документы на открытие КФХ. Занимаются не только молоком и откормом бычков на мясо. Есть и птицеводы, и овцеводы. Для них в районе созданы все условия – знай работай, не ленись!

– Трудимся, отдыхать некогда! – соглашается с ним Рустам Зиазитдинов. – Тут уж не до Канар, не до Кипра! На кого ферму оставишь? Сейчас вот идут отелы – только за последний месяц два десятка коров принесли приплод. А это значит, и дойное стадо выросло, и суточный надой увеличился на 200 литров. Дел невпроворот! И все же я доволен. Есть у меня мечта – довести дойное стадо до сотни буренок. И запустить линию по розливу молока в пакеты, приобрести сепаратор – наладить производство сметаны и творога. А что? Кормовые площади – а у нас сейчас в аренде почти триста гектаров под кукурузу и кормосмеси – вполне это позволяют. Конкуренции на рынке по большому счету нет, зато спрос на наше молоко есть всегда – люди спрашивают постоянно…

Конечно, без помощи района фермеру трудновато будет восстановить коровники, которые у него пока «в резерве». Вся надежда – на одну из программ господдержки фермеров, по которой он сможет выиграть грант в несколько миллионов рублей. Тогда, действительно, недалек час, когда дойное стадо фермера удвоится. А то и утроится. И заинцам уже не нужно будет занимать очередь у молочных прилавков с утра пораньше. Ведь тогда фермерского молока на всех хватит.