Первый в республике экобазар открылся в минувшую субботу в Набережных Челнах. По словам инициатора его строительства, председателя совета директоров группы компаний «Тулпар» Наиля Сулейманова, это один из завершающих этапов реконструкции территории Автозаводского рынка, который еще в начале семидесятых годов был размещен здесь, в одном из камазовских складов.
На открытие рынка нового формата приехали руководитель исполкома автограда Наиль Магдеев, многочисленные участники Межрегиональной научно-практической конференции «Перспективы развития российского рынка экологических продуктов питания в новых экономических реалиях», прошедшей накануне в городе.
Первый в республике экобазар занимает площадь более 4000 кв. метров, здесь создано 250 рабочих мест. Всего же в реконструкцию здания и его обустройство вложено 170 млн рублей. «Концепция экобазара – это сочетание традиционного формата реализации с комфортом современного торгового центра, высоким уровнем сервиса и жестким контролем качества продуктов», – подчеркнул Наиль Сулейманов.
Как подметил один из участников конференции, председатель правления крупнейшего в Европе польского продовольственного логистического центра «Элизувка» Рышард Новак, строительство рынка экологического формата – это тот пример, который показывает Татарстан в продвижении к новому и весьма ответственному этапу развития аграрного комплекса. «Нужно выстраивать логическую цепочку от фермеров и крестьян, производящих чистую продукцию, к ее реализации, минуя „серых“ посредников. Только тогда можно говорить о выгодной прибавочной стоимости для производителя и о возможности без потерь довести продукты питания до стола потребителя. Единственное, чего не хватает экобазару, – это мелкооптовое звено, которое облегчило бы работу с сельским производителем», – сказал другой участник конференции, генеральный директор компании «Мордовоптцентр» Вадим Петряев.
Сегодня на экобазаре в широком ассортименте представлены мясная продукция, яйца, кондитерские изделия, фрукты и овощи от татарстанских производителей. Однако, как признает исполнительный директор холдинговой компании Геннадий Морозов, определенный сектор представлен и импортными производителями: «Работы предстоит немало, нужно, чтобы и местный фермер поверил нам. Сегодня мы рассматриваем все формы сотрудничества, в том числе и те преференции, которые готовы представить нашим компаньонам».
Новое торговое предприятие оснащено самым современным торговым оборудованием, системами кондиционирования, отопления, автоматическим поддержанием комфортного температурного режима. Здесь собственная санитарно-ветеринарная лаборатория, укомплектованная оборудованием европейского класса. На ее работу в первую очередь обратил внимание глава исполнительного комитета Набережных Челнов.
«То, что сегодня открывается экобазар, важно, тем более в условиях давления на нашу страну, – подчеркнул Наиль Магдеев. – Это наш ответ на вызовы времени. Россия себя прокормить может. Понятно, что в последние годы мы были в определенной мере сориентированы на Запад. Но жизнь показала, что нужно надеяться только на самих себя. Это хороший урок, который к тому же дает большие возможности для развития важного направления – производства экологически чистой продукции, чего мы до сих пор не делали. Резервы у нас есть. Один из ответов на существующие вызовы – это строительство при помощи местных властей на деньги частного бизнеса вот таких крупных торговых продовольственных рынков, торгующих местной продукцией».
А заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Николай Титов ко всему еще и подметил, что на этом экобазаре он чувствует себя цивилизованным человеком: «Мы приходим к новому рынку сельскохозяйственной продукции собственного производства – экологически чистой и свежей. Задача Министерства сельского хозяйства – взаимодействовать с «Тулпаром» и достичь полного понимания и согласованности с тем, чтобы экобазар работал на сельхозтоваропроизводителей республики, на ее крестьянско-фермерские хозяйства».
