Производственная мощность предприятия "Агросила-молоко" по переработке молока составляет 210 тонн в сутки, но на сегодняшний день комбинат принимает около 120 тонн сырья, из которого производится 60-70 тонн готового продукта.
Молоко поступает из хозяйств Тукаевского, Заинского, Сармановского и других районов, причем 80% сырья - продукция собственных предприятий.
С каждой партии берутся образцы и отправляются в лабораторию.
Лаборатория снабжена экспресс-анализатором, который определяет состав молока, и высвечивает полученные данные на мониторе и спектрофотометр, которым оценивается качество бутилированной воды, прибор для определения качества сливочного масла и наличия в молоке посторонней добавленной воды. Как сообщает завлабораторией Лариса Костоломова, анализ одной партии поступившего молока занимает 40 минут.