В салате «Лобио» в Казани был обнаружен опасный ботулотоксин типа А, который привел к отравлению 19 человек. Центр гигиены и эпидемиологии Татарстана провел исследования, результаты которых подтвердили наличие токсина.

Из 20 проб, взятых у пострадавших, и 71 пробы самого салата в пяти выявлен ботулотоксин типа А. Десять проб отправлены в референс-центр для дальнейшего анализа, пять все еще находятся под исследованием. Также в одной пробе салата с красной фасолью, взятой у пострадавшего, был обнаружен токсин типа А. В референс-центр направлены еще 60 проб салата со складов, ожидаются результаты.