Атнинский район

лидирует в республике по молочной продуктивности коров. Одна из причин успеха – во всех хозяйствах района внедрены управленческие программы.

Например, агрофирма «Тукаевский» за три года использования компьютерных программ увеличила валовой объём молока в два раза. Благодаря организации индивидуального содержания телят сохранность молодняка доведена до 95 процентов. Автоматизация технологии содержания позволяет выращивать телят до случного веса уже к 13 месяцам.

Книга рецептов по приготовлению блюд

татарской национальной кухни будет издана правлением Татпотребсоюза.

Книгу решено издать с целью сохранения мастерства татарского народа в приготовлении блюд и передачи последующим поколениям национальных традиций, которые уходят корнями в глубокую древность. Как пояснил председатель правления ТПС Рашат Шаймарданов, в основу книги лягут материалы республиканских конкурсов по кулинарии и сервису среди работников общественного питания системы потребительской кооперации Татарстана. «Надеюсь, наш проект послужит популяризации национальных блюд, а также будет способствовать расширению ассортимента продукции, изготовляемой предприятиями общественного питания системы Татпотребсоюза», – пояснил руководитель.

В издание будут включены образцы старинных национальных татарских и новых фирменных блюд, разработанных мастерами-поварами, мастерами-кондитерами, технологами, специалистами и практическими работниками отрасли каждого муниципального района респуб­лики.

В агрофирме «Омара»

в Мамадышском районе гос­инспекторы Россельхознадзора обнаружили сельхозземли, заросшие деревьями и сорняками.

Согласно Земельному кодексу РФ собственники, арендаторы и пользователи земельных участков обязаны проводить мероприятия по воспроизводству плодородия земель сельскохозяйственного назначения. Агрофирме было объявлено предостережение о недопустимости нарушений, но «Омара», не согласившись с рекламацией, обратилась в Арбитражный суд РТ с заявлением о признании предостережения Россельхознадзора незаконным и подлежащим отмене. Однако, как сообщает пресс-служба ведомства, Арбитражный суд оставил предостережение без изменения, а заявление общества – без удовлетворения.

Сельскохозяйственные ярмарки

работают каждую субботу на 14 площадках в Казани, а также в Зеленодольске, Набережных Челнах, Нижнекамске и других районах ­республики.

Сельчане привозят на эти ярмарки мясо, колбасную продукцию, молоко, сыр, мас­ло, яйца, овощи, мёд, сахар, муку, крупы и другую фермерскую продукцию и продают всё по доступным ценам.

За один ярмарочный день фермеры реализуют более 100 тонн картофеля, по 80 тонн овощей, мяса, по 20 тонн молока и муки, 65 тонн сахара, 119 тысяч яиц и 132 тонны зерна. Ярмарки продлятся до 22 апреля.

Пятая научно-практическая конференция

школьников «Наука и молодёжь Татарстана – шаг в будущее» состоялась в Инс­титуте механизации и технического сервиса Казанского ГАУ.

Её участники представили проекты и исследования по истории родного края, экологии и природопользованию, языку и фольклору, растениеводству, декоративному садоводству и овощеводству, роботизации и автоматизации сельского хозяйства и по другим темам.

Также свои исследовательские проекты продемон­стрировали учащиеся аграрных классов Казанского ГАУ из Балтасинского, Актанышского, Сармановско­го, Заинского и Мамадышского районов. Преподаватели института высоко оценили научно-исследовательские работы по сое и гороху на основе опытов, заложенных на пришкольных участках. Все участники конференции, победители и призёры отмечены грамотами, благодарственными письмами и ценными подарками.

Материалы подготовлены совмест­но с пресс-службой Минсельхозпрода РТ