По решению суда кафе «Хан Плов» на Сармановском тракте в Набережных Челнах закрыли на 60 суток из-за санитарных нарушений. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ. Сотрудники ведомства проверили точку общепита и выявили там целый букет нарушений, а также бактерии группы кишечной палочки на посуде.
В частности, в кафе было недостаточное количество производственных зон; недостаточное количество моечных ванн; неисправное бактерицидное оборудование на участке по формированию готовых блюд; персонал кафе работал без медосмотров, вакцинации и гигиенической аттестации. Кроме этого, в пробе салата из капусты и смывах со столовой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Было забраковано четыре партии пищевых продуктов без маркировки общим весом 84,5 килограмма. На владельца заведения (ИП Галимова Л.Ф.) составлены протоколы. Кафе «Хан Плов» было опечатано, материалы переданы в суд. Набережночелнинским городским судом вынесено решение о запрете деятельности кафе «Хан Плов» сроком на 60 суток.
Напомним, что ряд заведений питания в Татарстане в последнее время закрыли за нарушения санитарных условий: из-за антисанитарии на 90 суток был закрыт ресторан «Бахор» в Нижнекамске. Кафе «Папа Карло» в Лаишевском районе Татарстана опечатано на 30 суток из-за антисанитарии. Ранее суд закрыл на 70 суток ночной клуб Nebar в Казани за антисанитарию. Из-за антисанитарии на 60 суток закрыли кафе быстрого питания на АЗС в селе Большая Шильна.
Не пропустите самое интересное в Max и Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»
