Почти каждый пятый товар на полках в продуктовых магазинах Татарстана не соответствует заявленным требованиям. Исследования выявляют скрытые пищевые добавки, нитриты, опасные для здоровья соединения. А в готовых блюдах попадаются микробы, способные вызвать пищевое отравление. О работе санитарных врачей рассказала руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ Марина Патяшина на коллегии ведомства.
Запретить супермаркетам торговать едой, приготовленной и расфасованной прямо в магазинах, предлагают депутаты Госдумы. Народные избранники мотивируют это тем, что аппетитные с виду салатики и десерты нередко готовят из залежалых продуктов, к тому же в антисанитарных условиях. «РТ» разбиралась, насколько актуален запрет.