В Казани приостановлена работа ресторана «ИльМар сити». У двух человек после его посещения выявили кишечную инфекцию, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по РТ.
В ходе проверки инспекторы выявили многочисленные нарушения по содержанию помещений и приготовлению блюд. В том числе не соблюдались технологические процессы, не проводились дератизация и дезинсекция, дезинфекция посуды. Часть блюд, не продавшихся в день изготовления, реализовывалась в другие дни, а часть сотрудников работала без подготовки и прохождения медосмотра.
В результате из оборота изъято более 44 килограммов питания, в отношении ООО «Маячок» составлены протоколы об административном правонарушении. Материалы переданы в суд, а помещения опечатаны. Работа ресторана приостановлена на 30 суток.
«У заболевших диагностирована ротавирусная инфекция», — уточнили в ведомстве.
