Татарстанская делегация
отправилась в Москву на XXIII Российскую агропромышленную выставку «Золотая осень – 2021», организованную Минсельхозом России.
Этот крупнейший в стране смотр достижений сельского хозяйства проходит на территории Конгрессно-выставочного центра. Будут задействованы уличные пространства парка, центральный выставочный павильон, конгресс-центр, музейный комплекс и другие объекты. На открытой площадке развернётся экспозиция новинок сельскохозяйственной техники. Кроме того, будет организован полигон для испытания новых образцов техники, в том числе беспилотников.
Более ста экспонентов из разных регионов страны, в том числе из Татарстана, участвуют также в деловой программе, которая включает в себя дискуссии и круглые столы по вопросам кадрового обеспечения и господдержки АПК, производства органической продукции, цифровой трансформации и другим темам. Впервые в рамках совместного проекта Совета Федерации и Минсельхоза России состоится открытый диалог на тему «Женщины в АПК».
Юнармейцы из Кайбицкого района
занялись заготовкой лекарственно-технического сырья. Отряд имени кавалера ордена Красной Звезды Владимира Драндрова вместе с воспитанниками пришкольного лагеря «Солнышко» собирают лекарственное сырьё и сдают в магазин Молькеевского сельпо. «Акция по сбору лекарственных трав проходит в школе ежегодно. Юнармейцы с удовольствием в ней участвуют, желая помочь кому-то поправить своё здоровье», – поделилась координатор юнармейского отряда Гелюса Шарафутдинова.
Организациями потребительской кооперации республики ежегодно заготавливается около шестисот тонн лекарственно-технического сырья и дикорастущих трав. В заготовке активное участие принимают школьники (в период каникул), пенсионеры и сезонные рабочие. Как сообщает пресс-служба Татпотребсоюза, собранное сырьё сборщиков закупают районные организации потребительской кооперации, а кооператив «Заготовитель» его перерабатывает в 150 видов чая и фитосборов.
Система управления молочной фермой
на основе компьютерного зрения разработана новым резидентом особой экономической зоны «Иннополис» – компанией Smart Farm. По словам авторов разработки, данный комплекс повысит продуктивность производства и уменьшит затраты фермеров.
Система управления фермой с помощью искусственного интеллекта круглосуточно анализирует поведение животных и даёт рекомендации фермеру. У каждой коровы будет своя 3D-модель, с помощью которой контролируются вес животных и процесс их питания. Эти показатели – отличный индикатор здоровья животного.
В ноябре компьютерное зрение начнут устанавливать на одной из ферм республики.
Итоги работы отрасли животноводства
за восемь месяцев подвели на днях на зональном семинаре-совещании в Рыбно-Слободском районе. Валовое производство молока в этом году увеличилось по сравнению с предыдущим годом на сорок тысяч тонн. За восемь месяцев получена 181 тысяча телят (95 процентов к уровню прошлого года).
В качестве положительного примера на совещании был приведён Тетюшский район. На начало текущего года численность коров в районе увеличилась на 270 голов – за счёт собственного воспроизводства и покупки скота. В районе активно ведётся реконструкция животноводческих ферм с внедрением новых технологий.
Крупный агрохолдинг
планирует выпуск на площадке «Агросила-Молоко» кефира по стандартам халяль.
В прошлом году уже были запущены продажи пастеризованного молока со сроком хранения семь суток и ультрапастеризованного, которое не портится в течение полугода. Сейчас на прилавках торговых сетей можно найти катык, сметану, творог и корт, а теперь в разработке молочного завода холдинга появился кефир стандарта халяль. Ранее специалисты Роскачества признали товар высококачественным и соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту ведомства.
Отметим, что для производства продукции стандарта халяль компания «Агросила-Молоко» получила специальный сертификат соответствия. Кроме того, разработаны технологические схемы производственного процесса, которые позволяют не допускать пересечения потоков продукции с какой-либо другой. В частности, молоко разливается на современном оборудовании «Галди RG 250» c производственной мощностью в шесть тысяч пакетов в час.
Материалы подготовлены совместно с пресс-службой Минсельхозпрода РТ
