16 октября 2021

За двух попотеешь, за трёх поешь

Опубликовано: 26.08.2021 18:34

Жаркая и сухая погода

положительно повлияла на сахаристость свёклы – она превышает 19 процентов.

 

 

В Заинском районе стартовала уборка этой культуры. Первыми к уборке корнеплодов приступили земледельцы агрофирм «Зай» и «Восток». В одну смену на полях работают десять комбайнов, на каждом из которых трудятся по два опытных механизатора. За день они убирают до 80 гектаров площадей при средней урожайности 230 центнеров с гектара. Корнеплоды – до 900 тонн в сутки – уже начали поступать на Заинский сахарный завод.

 

В Актанышском технологическом техникуме

Россельхозбанк и Казанский государственный аграрный университет открыли «Школу юного фермера».

Её ученики – студенты местного технологического техникума – изучат навыки ведения фермерского дела с нуля и до запуска проекта. В частности, финансовые и юридические аспекты ведения бизнеса, сертификацию продукции, составление бизнес-проекта, а также меры поддержки. Помимо теоретических знаний, они получат практические навыки по молочно-мясному скотоводству и птицеводству в рамках выездных уроков на успешных фермах Актанышского и близлежащих районов.

 

Предприятия Татарстана

успешно прошли первый этап маркировки молочной продукции и практически готовы ко второму этапу.

 

 

Как известно, введение обязательной маркировки производится в несколько этапов. На первом, с 1 июня, введена обязательная маркировка на отдельные категории продуктов – такие, как сыр и мороженое. Второй этап стартует с сентября: производитель обязан будет маркировать молочную продукцию сроком годности менее сорока дней. С декабря маркировка станет обязательна для всей молочной продукции и природной упакованной воды.

В республике на сегодня действуют более 55 молокоперерабатывающих предприятий, на которых в сутки перерабатывается 3200 тонн сырья. Успешно прошли первый этап по сырам и мороженому 19 предприятий. Во второй этап попадает 21 предприятие.

 

Казанский государственный аграрный университет

начал проводить оценку качества сельскохозяйственной продукции в аккредитованной лаборатории.

Центр агроэкологических исследований Казанского ГАУ включён в список аккредитованных лиц в качестве испытательной лаборатории. Это значит, что компетенция центра в качестве испытательной лаборатории признана официально и соответствует требованиям ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». Научное руководство в центре возглавляет профессор, член-корреспондент АН РТ Радик Сафин.

 

Продукция Казанского молочного комбината

оказалась в списке лучших товаров Республики Татарстан. Дипломантами I степени конкурса в номинации «Продовольственные товары» стали шесть продуктов, выпускаемых комбинатом.

Региональный конкурс проводится ежегодно в рамках Федеральной программы «100 лучших товаров России». Основной задачей конкурса является стимулирование производителей к производству высококачественной и конкурентоспособной продукции для продвижения на продовольственном рынке. Победители регионального этапа выдвигаются на федеральный этап, а дипломанты I степени наделяются правом нанесения логотипа конкурса на упаковку продукта. Торжественная церемония награждения пройдёт в конце года.

 

Татарстанское управление Россельхознадзора

 

 

проконтролировало более 220 тысяч тонн зерна, отправленного в другие регионы страны, что на 69 процентов больше аналогичного периода прошлого года. Увеличение произошло из-за большого объёма пшеницы (161 тысяча тонн) и ячменя (38 тысяч тонн), которые отгружались в основном в Ростовскую и Ленинградскую области и Краснодарский край. Овёс (2 тысячи тонн) отправлялся в Самарскую область, Краснодарский край и Удмуртию, бобовые и масличные культуры – в Башкортостан, Краснодарский край, Калининградскую, Ростовскую и Самарскую области, подсолнечник поставлялся в Башкортостан. Вся отгруженная продукция проконтролирована путём отбора проб и проведения лабораторных экспертиз в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Татарская МВЛ». Карантинных объектов выявлено не было.

 

Обновление продуктовой линейки

продолжается на Зеленодольском молочноперерабатывающем комбинате. Предприятие расширило линейку одного из брендов новым продуктом – термостатной простоквашей. Это продукт, который изготавливается из нормализованного, то есть доведённого до необходимого процента жирности молока и закваски молочнокислых организмов.

«Термостатная простокваша отличается от обычной тем, что продукт сквашивается прямо в стаканчике – нагревается в специальной термостатной камере, как когда-то в деревенской печи. У комбината большой опыт выпуска термостатных продуктов», – говорит главный технолог производства АО «ЗМК» Юлия Максимова.

Материалы подготовлены совместно с пресс-службой Минсельхозпрода РТ

image_printРаспечатать

Фото: redak-dobroe.ru; retail.ru; shn.tatarstan.ru
Автор статьи: ЯКУШЕВА Фарида
Выпуск: №125 (29087)


Добавить комментарий

15.10.2021

Стремление – ко всему дорога

Сахарная свёкла в Татарстане убрана с 80 процентов площадей, на корню пока остаётся около 10 тысяч гектаров.

2020
08.10.2021

Обсерватория среди дремучего бора

Марийские корни татарского Тюнтера

На территории Балтасинского района находится древнее татарское село Тюнтер, затерявшееся на берегах лесной речушки Эжмен. И хотя сегодня здесь живут преимущественно татары, название реки, судя по всему, имеет марийские корни.

9710
08.10.2021

Приглашаются в «Школу фермера»

В Татарстане проходит конкурсный отбор для участия в обучающем проекте «Школа фермера», инициатором которого являются Минсельхозпрод Татарстана и Россельхозбанк.

10790
07.10.2021

Правильные пчёлы жужжат по новому закону

В последние годы обострилась одна из аграрных проблем – пугающими темпами по всему миру вымирают пчёлы.

12800
07.10.2021

Дерево смотри в плодах, человека – в делах

Татарстанская делегация отправилась в Москву на XXIII Российскую агропромышленную выставку «Золотая осень – 2021», организованную Минсельхозом России.

7410

Мнение

Марина ПАТЯШИНА, руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ:


Не исключено, что процедура обязательной вакцинации от COVID­-19, введённая в Татарстане для некоторых групп населения, может растянуться на весь период эпидемиологического неблагополучия – фактически до весны 2022 года. То есть на весь тот срок, когда мы имеем сезонный подъём вирусных инфекций.

Все мнения
  • Видеосюжет

    Все видеосюжеты
  • Дни рождения

    16 октября

    Сагит Кодебаевич Джаксыбаев (1945), заместитель председателя совета Ассамблеи народов Татарстана.

    Луиза Ильдусовна Мухаметгалеева, актриса балета, народная артистка Татарстана.

  • Книга жалоб

    Другие жалобы

    Архив выпусков

    Архив выпусков (1924-1931)

    Список всех номеров