Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану.
Напомним, что с 23 по 24 ноября в казанской гимназии № 28 был зарегистрирован 21 случай пищевой токсикоинфекции, вызванной золотистым стафилококком. Кроме школьников, пострадал также и преподаватель гимназии.
В Роспотребнадзоре выяснили: золотистым стафилококком были заражены вторые блюда — рис и макароны. Источником загрязнения готовых блюд был сотрудник столовой, у которого также был выявлен стафилококк. Он уже отстранен от работы.
Было установлено, что в гимназии нарушались требования санитарных правил при хранении и приготовлении пищи, технологический процесс, а также не соблюдались правила личной гигиены сотрудниками.
Ранее «Республика Татарстан» сообщала, что во Владимире 56 человек отравились шаурмой. По предварительным результатам лабораторных исследований, пища была заражена сальмонеллой.
