В Казани на 60 суток приостановлена работа суши-бара «Цезарь», где были зафиксированы два случая кишечной инфекции после употребления блюд.
Как сообщает Роспотребнадзор Татарстана, было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование, во время которого выявлены нарушения обязательных санитарных норм и правил (нарушен режим мытья кухонной посуды, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние производственных помещений, использование продуктов без маркировки при приготовлении и пр.).
В отобранных смывах с объектов внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждает нарушения режима мойки и дезинфекции.
Ранее «РТ» писала, что в течение 2025 года из-за нарушения санитарных норм в Татарстане приостанавливалась работа 94 объектов. Из них 72 – заведения общественного питания.
Не пропустите самое интересное в Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»
