Традиция проводить 31 декабря на кухне в окружении кастрюль и тазиков с салатами уступает место новым способам организации праздничного застолья. Кто-то ищет домашних кулинаров на сайтах объявлений, кто-то выбирает банкеты от кейтеринговых служб, чтобы оливье и селедка под шубой соседствовали с тартарами и бри в меду. А кто-то и вовсе в нарушение всех канонов заказывает на новогодний стол пиццу.
Вдвое больше пациентов с алкогольными отравлениями и психозами становится в больницах Татарстана в новогодние праздники и после них. Накануне обильных застолий врачи в очередной раз призвали не прибегать к любимому народному «поберечь желудок до вечера», рассказали, какие препараты несовместимы с алкоголем, почему не стоит выпивать в бане и на улице и чем коварно детское шампанское.
Спрос на деликатесы в преддверии Нового года всегда разгоняет цены на продукты для праздничного стола, в том числе на красную рыбу и икру. Но в этом сезоне тенденция может смениться. Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в декабре россиян ждет снижение цен на лососевые из-за высокого улова. Однако, у многих экспертов есть сомнения.