Наверное, каждому приходилось слышать подобный вопрос от прохожих, причем именно в такой интерпретации. Между тем слово "время", как и девять его "собратьев" - знамя, пламя, бремя, племя, семя, стремя, имя, темя, вымя, - относится к разносклоняемым существительным и имеет особую систему падежных форм.
Каковы же особенности их склонения? У этих существительных во всех падежах, кроме именительного и винительного единственного числа, появляется суффикс -ен (у слов "семя" и "стремя" в родительном падеже множественного числа видим суффикс -ян):
И.п. - время (времена);
Р.п. - времени (времён); семя (семян);
Д.п. - времени (временам);
В.п. - время (времена);
Т.п. - временем (временами);
П.п. - (о) времени (временах).
Слова "пламя", "бремя", "темя" не имеют формы множественного числа. Раньше в словарях указывалось, что и слово "вымя" во множественном числе не употребляется. Сейчас от него допускается образование множественного числа: вымена, вымён, выменам. Звучит как-то непривычно...
Стало быть, вопрос, вынесенный в заголовок, правильно будет звучать так: "Сколько времени?", потому что слово "время" в этом предложении стоит в родительном падеже.
А вообще лучше спросить "Который час?", но не "Сколько сейчас часов?", как иногда говорят дети, а многие родители их не поправляют.
Кстати, слово "дети" в единственном числе сохраняет архаическое склонение, которое сейчас фактически не употребляется. Вот как изменяется оно по падежам:
И.п. - дитя;
Р.п. - дитяти;
Д.п. - дитяти;
В.п. - дитя;
Т.п. - дитятею;
П.п. - (о) дитяти.
Во множественном числе это слово имеет обычные формы, только в творительном падеже у него окончание -ми: детьми (ни в коем случае не "детями", что встречается в просторечии!). Это же окончание свойственно форме "людьми" от "люди" (не "людями"!) Ударение в дательном падеже - "детям", "людям" - падает только на первый слог.
До встречи!
