В Нурлате на 30 суток приостановили работу кафе «Еда». Поводом для проверки Управления Роспотребнадзора по РТ стала кишечная инфекция у одного из посетителей, сообщили в ведомстве.
В ходе проверки специалисты выявили ряд санитарных нарушений. К примеру, среди сотрудников заведения общепита были те, кто не прошел медосмотр, вакцинацию и обучение. В работе использовался немаркированный инвентарь, не проводились дезинсекция и дератизация, по пищеблоку летали мухи и так далее.
Проблемы возникли и при проведении лабораторных проб блюд — в рисе и нарезке из помидоров обнаружились бактерии группы кишечной палочки.
В отношении ИП Рахматуллина Г.А. оформлены протоколы об административном правонарушении и запрете деятельности. Помещения кафе были опечатаны.
Отмечается, что у заболевшего посетителя был выявлен ротавирусный энтерит.
