В Казани на 60 суток приостановлена работа кафе Bosphor. Меры приняты после проведения расследования Управления Роспотребнадзора по Татарстану в связи со случаями кишечной инфекции у посетителей заведения.
Объект общепита расположен на улице Московской, его владельцем является ИП Арслан Ибрахим. При проверке специалисты ведомства обнаружили множественные санитарные нарушения. Среди них в том числе отсутствие условий для приготовления блюд из производственного сырья, бактерицидного оборудования, лабораторного контроля, допуск к работе людей без должной подготовки и медосмотров и другие.
Также выяснилось, что в готовых блюдах и смывах с объектов в помещениях были выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Против предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности. Помещения опечатаны, а материалы проверки были переданы в суд.
Не пропустите самое интересное в Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»
