В Набережных Челнах на 40 суток приостановлена работа кафе «Учкудук». Инспекторы территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ выявили множество нарушений при проведении проверки заведения общепита.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, индивидуальный предприниматель открыл заведение без обязательного уведомления о запуске работы. Кроме того, в помещениях была нарушена поточность технологических процессов, отсутствовали условия, необходимые для готовки блюд. В кафе не хватало холодильников, технического оборудования и цехов для обработки сырья, помещения находились в неудовлетворительном состоянии и не обрабатывались должным образом. Среди работников выявлены те, кто не проходил медицинский осмотр.
По итогам проверки инспекторы изъяли 22 партии продукции. Общий вес конфиската составил 63 килограмма.
В отношении ИП Тошева А.К. составлен протокол об административном правонарушении и временном запрете работы.
В настоящее время кафе опечатано. Запрет на деятельность будет действовать в течение 40 суток.
