В 2025 году АПК Татарстана впервые в своей истории произвел 2,37 млн тонн молока. Объем производства за минувший год увеличился на 82 тыс тонн (что составляет 103,6% к уровню 2024 года). Средняя продуктивность коров составила 8830 кг (плюс 556 кг к прошлому году). Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РТ.
В министерстве подчеркнули, что сейчас Татарстана полностью обеспечивает себя продукцией животноводства. На душу населения производится выше нормы потребления по молоку на 61%, по мясу на 18%, по яйцу на 32% (норма: молоко - 325 кг, мясо -73 кг, яиц – 260 штук).
Увеличение производства молока в Татарстане будет способствовать укреплению продовольственной безопасности республики и России в целом Это является одним из приоритетов национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Ранее «РТ» сообщала, что в Татарстане хотят увеличить производство молока до 2,6 млн тонн к 2030 году.
Напомним, что серьезные расхождения в учете скота выявило введение обязательной регистрации сельскохозяйственных животных в системе «Хорриот». В некоторых районах цифровые паспорта получило гораздо меньше коров и свиней, чем это указано в статистике Татарстанстата. А в других районах наоборот – паспортов больше чем учтенных голов. В ситуации разбиралась корреспондент «РТ» – Коровы без учета, бумажные стада: Минсельхоз Татарстана подозревает хозяйства в приписках.
