В Татарстане начали контролировать цепочки халяльной продукции при помощи блокчейн. Технология, пока в пилотном формате, внедрена на двух птицеводческих комплексах региона, рассказал на полях Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: КазаньФорум» замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Дмитрий Яшин.
Он уточнил, что работа в данном направлении ведется вместе с Международным центром стандартизации и сертификации. Благодаря нововведению потребителям достаточно отсканировать QR-код, чтобы получить исчерпывающие данные о продукте: от бройлера и его рациона до логистики и технологий переработки.
«Это наука против подделок, и мы готовы масштабировать данную практику», — приводит его слова «Татар-информ».
Напомним, что накануне на полях международного форума стартовала ярмарка «Казань Халяль Маркет», собравшая продукцию порядка 100 компаний из России и девяти стран мира. Подробнее о мероприятии читайте в статье Халяль как философия жизни: Минниханов открыл международную ярмарку Kazan Halal Market.
Не пропустите самое интересное в Max и Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»