Следствие по делу отравления рабочих в столовой № 2 заканчивается. Расследованием установлены, помимо виновников отравления в Заречье, вопиющие недочеты в системе работы снабжающих организаций—„Союзмяса" и КЦРК.
В аппарате „Союзмяса" царили безответственность, бездушное отношение к делу.
В первых числах июля при обследовании Жигулевского склада было установлено, что мясо находится там на 90 проц. без тузлука (солевой раствор), подвержено первой стадии гниения (на поверхности).
Был составлен ряд актов, но они, кроме бюрократических резолюций в Союзмясе, ничего не вызвали, никакой проверки качества мяса сделано не было.
Впоследствии, зная, что мясо ужо пролежало на складах все сроки, руко-водители „Союзмяса" дали распоряжение об отпуске мяса в столовые без осмотра ветсаннадзора.
КЦРК, к которому непосредственно относились тревожные сигналы о столовых, также не обращал внимания на газеты и на заявления с мест.
Отдел общественного питания попрежнему но учитывал количества потребления мяса в столовых и не принимал мер к улучшению его хранения.
Без осмотра ветнадзора мясо забрасывалось в столовые с „запасом" на
2—3 недели. Должных условий хранения на место не было. Ответисполнитель КЦРК Шахов, на обязанности которого лежало снабжение мясом и наблюдение за его качеством, сидел безвыходно в правлении.
Безответственность руководящих работников КЦРК передалась и рядовым работникам.
Специальной комиссией экспертов, работавшей по заданию следственных органов, установлено, что часть мяса, от которого произошло отравление 72 рабочих, к счастью, не давшее ни одного смертельного случая, еще на складе была недоброкачественным. В распределители и столовые КЦРК это мясо поступило без ветсаносмотра. Повар столовой № 2 передал закладку мяса в котел сторожу, у которого атрофировано обоняние. С таким же „атрофированным" чувством общественности оказался и санитарный надзор...
В беседе с нашим сотрудником, заместитель прокурора ТР т. Лесовов сообщил, что окончание следствия задерживается из-за отсутствия одного из работников „Союзмяса", который уже вызван в Казань по телеграфу.
В качестве обвиняемых по делу отравления зареченских рабочих перед пролетарским судом предстанут 8 человек. Процесс будет слушаться в ближайшее время показательным порядком с участием сторон.