С организацией столовых у нас в Казани дело застряло...
Пройдемся по рабочим столовым, имеющимся при фабриках и заводах.
Вот—столовая при фабрике имени Галактионова, Она сразу же наводит на грустные размышления.
Запятили ее в подвал... В маленькое помещение. Развиться ей, притянуть к себе всех рабочих едва ли удастся.
Пока обедают 190 человек, главным образом те, у кого нет здесь семьи. Цеаа обеда у галактпоновцев 20—25 копеек за два блюда. Дают п ужин: суп и кашу. Оборудованием столовая 'похвастаться не может. Уюта мало.
— Раз работница слабо участвует в деле, то какая уж тут столовая.
Думка галактионовцев—вывести свою столовую на вольный свет. Чем скорее это будет сделано, тем лучше.
*
Иной вид у столовой при заводе им. Вахитова. Тут столовой отвели 4 комнаты, с особой оборудованной кухней.
Обедающих до 100 человек.
Но опять такн мы натыкаемся на слабое участие работниц.
Стоимость обеда здесь—25 копеек 2 мясных блюда, 35 копеек—3 блюда. На третьо дают молоко, какао.
Общий вид столовой приличный. Столы обтянуты клеенкой. На них графины с питьем. Чашки, ложки, вилки, тарелка—все это имеется в достаточном количестве.
— В хвосте стоять не приходится.
Спросили работниц:
— Почему вы не обедаете в столовой?
— Невыгодно. С семьей в 4—5 человек надо платить рубль или рубль с четвертаком—самое меньшее, а на эти деньги дома-то чуть не два дня будем сыты.
Дороговизна обедов пока отталкивает работницу от столовой.
Ужинов не бывает. Открыта столовая с 11 утра до 6 часов вечера.
Работницы Заречья имеют столовую при Рабочем Дворце.
— Не больше сотни здесь обедающих.
Мало.