Татсоюзом создан (в холодильнике, на ледниках и т. д.), мясной резерв на весенне-летний период. Б резерв входит всего свыше 81.000 пудов мяса, что удовлетворит потребность Казани на три месяца. Кроме того, у Татсоюза есть еще крупный рогатый скот, овцы и телята и откармливается 750 свиней