Коренной перелом в сельско-хозяйственном
производстве — строительство крупного
социалистического сельского хозяйства в форме
совхозов, колхозов, совхозно-колхозных
комбинатов и др.—ставит ряд основных
проблем совершенно по-новому.
То, что было невозможно при анархическом
капиталистическом производстве, то, что
казалось невыполнимым и даже
диким при раздробленном, мелком и
мельчайшем индивидуальном кресть-
янском хозяйстве, становится вполне
реальным, а главное — безу-
словно необходимым при плано-
вом социалистическом производстве.
Остановимся на одной из актуальней-
ших для Татарии проблем — на вопросе
культуре сахарной свеклы и развитии са-
харной промышленности.
Как известно, это ценнейшее техниче-
ское растение сосредоточено в СССР
почти исключительно на Украине и
частью на юго-западе, в бывш. губер-
ниях РСФСР — Курской, Воронежской,
Орловской, Тамбовской и Тульской. Но
нет абсолютно никаких естественно-
исторических условий, препятствующих
продвижению этой культуры дальше на
восток и северо-восток и, в частности,
в Татреспублику, особенно в ее южную
черноземную (закамскую) часть.
Наиболее решающую роль в культуре
сахарной свеклы играет, прежде всего,
климат, общая сумма температуры, по-
лучаемая за вегетационный период, и
количество солнечного освещения, глав-
ным образом, во вторую половину лета
(когда идет наибольшее накопление са-
хара). Как указывает академик Д. Н.
Прянишников в своем курсе частного
земледелия, обычно принято считать, что
для вызревания сахарной свеклы тре-
буется температура около 2.400 граду-
сов при вегетационном периоде в 150 —
180 дней. При чем у северных пределов
культуры сахарной свеклы (б. Тульская
губ.), безморозный период не так длинен и
количество температуры намного
меньше. Те минимальные условия, которые не-
обходимы для успешного разведения са-
харной свеклы, у нас имеются.
Решающее значение имеет для куль-
туры сахарной свеклы солнечное освеще-
ние, т. е. число ясных и полуясных дней,
в особенности за вторую половину лета.
Число таких дней за лето и осень в юж-
ной части ТР вполне обеспечивает хоро-
шее накопление сахара. Можно ожидать,
что хотя, вследствие меньшего количе-
ства осадков, урожай сахарной свеклы у
нас будет немного меньше, чем на Украи-
не, но зато содержание сахара в свекле
будет выше, так как число ясных и по-
луясных дней на юге ТР даже больше,
чем в Киевской губ., и лишь на северной
половине ТР можно ждать некоторого
снижения сахаристости.
Эти теоретические предпосылки впол-
не оправдываются и результатами неко-
торых опытов с сахарной свеклой с.-х.
опытных станций ТР. Так, например, в
благоприятном 1928 году на Спасской
станции получен урожай сахарной свеклы
в 531,4 центнера с гектара, в то время,
как кормовая дала 633,4 центнера, а
картофель — 188,7 центнера. Кроме то-
го, на Спасской станции в 1921-22 г. быства
сахара на востоке и северо-востоке
чисто-хозяйственные потребительские посевы
сахарной свеклы, давшие прекрасные
результаты. В хозяйстве селекционного отдела
Областной с.-х. опытной станции в 1922, 23 и
27 г.г. были чисто-хозяйственые посевы, давшие
даже на бедных подзолистых почвах,
при удобрении, великолепные резуль-
таты.
Можно также отметить, что еще в до-
военное время в Чистопольском кантоне один из
помещиков занимался посевами сахарной
свеклы и даже пытался наладить заводское
производство сахара. Причины неудачи этого
начинания заключались не в технических, а в
экономических условиях тогдашнего времени.
Всероссийское общество сахарозавод-
чиков, в руках которого сконцентриро-
валось все свеклосахарное производство,
пользуясь огромными привилегиями со
стороны государства, держало высокие
цены на сахар внутри России, вследствие
бросового экспорта сахара в Англию и
Германию, где русским сахаром кормили
свиней. Конечно, при таких условиях
нельзя было и мечтать развивать еще до-
полнительно свеклосахарную промышлен-
ность. Теперь же все это коренным об-
разом изменилось Налицо огромные по-
требности в сахаре со стороны населе-
ния, благодаря росту промышленного
пролетариата, увеличению заработной
платы, улучшению материального бла-
гополучия трудящегося крестьянства.
По пятилетке СССР производство са-
хара должно увеличиться на 50 процен-
тов, уроки же 1929 года показывают, что
в отношении сбора свеклы, в результа-
те падения урожайности в районах ее
старой культуры, мы имеем недобор по
плану на 14,1 проц.
Все это в корне меняет старые взгля-
ды на культуру сахарной свеклы и за-
ставляет искать новых площадей под
нее, с развитием заводского производке.
К концу 1930 года ТР должна стать
районом сплошной коллективизации.
Всем ясно, что строительство крупного
районом сплошной коллективизации,
машинизированного коллективного хо-
зяйства с освобождением колоссального
количества человеческой рабочей силы
ставит в порядок дня интенсификацию
сельского хозяйства с введением трудо-
емких культур и с организацией
агроиндустриальных комбинатов. Сахарная
же свекла является наиболее трудоем-
кой культурой из всех известных в пре-
делах РСФСР полевых растений.. Неда-
ром культура ее сосредоточена как раз
в районах малоземельных, аграрно-пере-
населенных, с громадным количеством
неиспользованного человеческого труда,
как Украина, бывш. Курская, Воронеж-
ская и Тамбовская губ. и др. Татария же
отличается еще большим малоземельем
и избытком неиспользованного труда в
сельском хозяйстве, чем ЦЧО. Культура сахарной
свеклы даст нам возможность рационального
использования этого труда. Мы не знаем
другого такого рационального
агроиндустриального комбината, как именно
свеклосахарная промышленность. Введением
культуры сахарной свеклы и постройкой
сахарных заводов мы наиболее разумно
и наиболее эффективно разрешим про-
блему агроиндустриальных колхозных
комбинатов.
Необходимо остановиться еще на од-
ном чрезвычайно важном обстоятель-
стве. Сахарная свекла является одной
из наиболее требовательных культур по
отношению к плодородию почвы. Она и
прививается лишь на богатой чернозем-
ной почве. Применение минеральных
удобрений в старой России началось
именно с этой культуры. Да и сейчас
львиная доля минеральных удобрений
идет именно под сахарную свеклу. Тата-
рия же в своих южных частях имеет
подходящие черноземные почвы, хоро-
шо отзывающиеся на внесение фосфорно-
кислых и калийных удобрений. Так, на-
пример, по данным Спасской станции,
даже такие мало отзывчивые культуры,
как зерновые, повышают урожай при
фосфорнокислых удобрениях на 20 — 25
процентов, а картофель, при внесении
калийных удобрений типа соликамских
(сильвинит) — на 32,5 процента, азотом
же черноземные почвы вполне обеспече-
ны, благодаря своему перегною.
Татарская республика, как уже неод-
нократно подчеркивалось, в отношении
фосфорнокислых и калийных удобрений
поставлена сейчас в чрезвычайно благо-
приятные условия. С одной стороны, мы
имеем громадные залежи фосфоритов в
соседней Чувашской республике, к раз-
работке которых уже приступлено, а с
другой стороны недавно открытые соликамские
залежи калийных солей в Уральской
области. Доставка этих удоб-
рений — чувашских фосфоритов со стан-
ции Вурнары, М.-К. ж. д. и калийных
солей по Каме и Волге — обойдется ТР
дешевле, чем для остальных районов
РСФСР. К сожалению, наши планирую-
щие организации не учитывают значе-
ния химизации сельского хозяйства ТР
в достаточной степени.
Необходимая химизация сельского хо-
зяйства ТР наиболее экономически вы-
годно сочетается именно с культурой са-
харной свеклы. Сахарная свекла, допу-
ская внесение минеральных удобрений
непосредственно в рядки, требует гораз-
до меньше доз удобрений, чем при обыч-
ных способах под другие культуры. Тут
мы выигрываем и на экономии самих
удобрений.
Наконец, культура сахарной свеклы
разрешит у нас попутно и другую про-
блему — о мясе. Сахарная свекла дает
листья и головки (остающиеся со сре-
занными листьями) в количестве 50 про-
центов и более от урожая корней. Эти
листья и головки являются ценнейшим
кормовым средством при употреблении
их на силос. Кроме того, сахарный за-
вод даст в результате переработка свек-
лы — жом, меляссу (черную патоку),
ценные и питательные средства для от-
корма животных. На Украине откорм
волов сосредоточен именно в хозяйствах
сахарных заводов.
Наиболее подходящим в ТР районом
для культуры сахарной свеклы является
Закамье, имеющее огромные массивы
заливных лугов. Значит, налицо еще бо-
лее благоприятное сочетание условий
для мясного и молочного животновод-
ства. Помимо того, Закамский район яв-
ляется районом наиболее успешной куль-
туры таких масличных, как подсолнух и
мак, дающих после переработки на мле-
ло жмыхи, богатые жиром и балками,
т. е. теми веществами, которых совер-
шенно недостаточно в отбросах свекло-
сахарного производства. И здесь мы име-
ем чрезвычайно благоприятную комби-
нацию, редко встречающуюся в преде-
лах СССР.
Таким образом, распространение куль-
туры сахарной свеклы в ТР со строитель-
ством крупных сахарных заводов поиз-
ведет коренную реорганизацию в сельском
хозяйстве ТР. Татария, из республики
сельско-хозяйственно отсталой, станет
аграрным районом. Пятилетка ТР должна быть
пересмотрена под этим углом зрения.
Но, не дожидаясь постройки заводов,
необходимо сейчас же приступить к по-
севам сахарной свеклы в совхозах и кол-
хозах, в первую очередь, в Закамьи, в
Спасском и Чистопольском кантонах.
Сахарную свеклу пока великолепно мож-
но будет использовать в качестве сочно-
го молокогонного корма. Отличаясь от
кормовой свеклы большим содержанием
сахара и друг, питательных веществ, са-
харная свекла, даже при меньших вало-
вых урожаях, даст гораздо больше кор-
мовых единиц, чем кормовая свекла и
картофель. Так, например, по данным
Спасской станции, мы имеем:
вал. урожай корм, еди-
в центнерах ниц в цент-
на гектар нерах с гкт
Свеклы сахар-
ной 531,4 140,2
Свеклы кор-
мовой . . . 633,4 66,5
Картофеля 188,7 59,7
Сахарная свекла хранится гораздо
лучше, чем кормовая. Кроме того, сей-
час, при кризисе на сахар, можно пере-
работать ее чисто-кустарным способом,
для получения сладкого сиропа, различ-
ных сладостей, вполне заменяющих де-
фицитный сахар.
В заключение отметим, что в отноше-
нии вредителей сахарной свеклы наи-
большую опасность для урожая ее пред-
ставляет свекловичный долгоносик, рас-
пространенный в громадных размерам на
местах старой культуры сахарной свек-
лы.
У нас, возможно (по крайней мере на
первых порах), из-за отсутствия его, уро-
жаи не пострадают. Гораздо большую
угрозу будет представлять, очевидно,
земляная блоха, которая, как указывают
некоторые старожилы, нападает на свек-
лу в Чистопольском кантоне. Но сейчас
у нас имеются вполне доступные и реши-
тельные меры борьбы с земляной бло-
хой, так же, как и с долгоносиком, а в
первые годы, мы уверены, у нас не бу-
дет никаких особых затруднений с вре-
дителями.
Нужно особо подчеркнуть, что нам
пока незачем добиваться таких высоких
урожаев, какие получены на опытных
станциях, а именно: около 500 центне-
ров. Дело в том, что даже на Украине
средние хозяйственные урожаи сахарной
свеклы колеблются между 100 — 125
центнерами с гектара. Таких урожаев мы
вполне можем ожидать и в пределах
юга ТР. Двинем сахарную свеклу в кол-
хозы и совхозы ТР!
Директор Казанской Областной с.-х.
опытной станции Ходжаев.