В прошлом году всеми маслозагото- вляющими организациями ТР было заготовлено 12.633 центнера маела.
План заготовок на 1929—30 год был принят в размере 22.000 центнеров.
За. первое полугодие план выполнен на 14,5 проц.; апрель и май дают выполнение месячных планов в размере 13 проц.
Основными причинами недозаготовок являются:
Уменьшение количества молочного скота; заболевание скота ящуром, в результате чего скот теряет силы; недостаток кормов и продуктов питания, в силу чего увеличилось потребление молока и молочных продуктов самим крестьянством.
Особое значение имеет разрыв цен рыночных и конвенционных. В то время как на базаре литр молока стоит 30— 40 коп., заводы принимают молоко по 7 коп. за литр в масляных районах и 15 коп. за литр в молочно-кислых районах. Масло кустарное на рынке стоит 3 руб. 50 коп.—4 руб. килограмм, в то время, как твердая заготовительная цена составляет 1 руб. 21 коп. за килограмм.
Вполне понятпо, что при отсутствии стимулов, вести заготовку при таком разрыве рыночных цен очень трудно. Поэтому Союзмолоко настойчиво ставило перед центром вопрос о выделении специальных бронированных фондов дефицитных промтоваров для выдачи их носчикам молока. В настоящее время на маслозаготовки уже выделено на 115 тыс. руб. промтоваров, главным образом мануфактуры, которые отпущены на места и выдаются носчикам молока и сдатчикам масла на сумму 35 проц. стоимости месячного заноса молока и масла. Этого количества товаров недостаточно, а потому мы добиваемся отпуска махорки и рыбных товаров.
Кроме этого, мы считаем необходимым выдачу населению денежных авансов в резмеро 50 проц. стоимости месячпого запоса молока.
Несмотря на чрезвычайно напряженное состояние масляного рынка, обязывающее максимально экономить каждый килограмм заготавливаемого масла, мы отмечаем ряд фактов, когда на местах самым безалаберным образом с'едают масло. Особенно это относится к Совхозтресту.
По своему плану, совхозы должны были заготовить за сезон %Ъ тонн масла и 78,5 тонны сыру. Из этого количества совхозы не сдали основным заготовителям ни одного грамма масла расходуя его па собственное потребление и на удовлетворение местных нужд, но предусмотренных, планом.
Факты задержки мяйла на местные нужды, не включенные в план снабжения, отмечаются в ряде кантонов (Агрыз, Лапщев).
Следует еще отметить, что центр очень экономно дает,наряды на удовлетворение потребностей по местному снабжению. Так, напр., на июнь, по самой жесткой норме, требуется по местному снабжению 34 тонны масла. Союзнаркомторг включил в план местного снабжения только 13 тонн, а нарядов на.отпуск масла дал пока только на одну тонну.
Для преодоления „узкого места" в рабочем снабжении молочными продуктами, Союзмолоко предполагает в 1930-31 году организовать в Чистопольском кантоне крупную ферму промышленного значения с 3.000 голов скота, и постройкой при ней завода по выработке сгущенного молока и механизированного масло-сырзавода. Но этого недостаточно, в ближайшее время надо расширить организацию ферм по линии потребительской кооперации.
Особое внимание надо сейчас обратить на состояние стада, Ибо при неурожае трав, который мы, возможно, будем иметь в этом году, и высоких рыночных ценах на мясо, крестьянство начнет распродавать скот. Возможность такой опасности надо сигнализировать уже сейчас, чтобы заставить заинтересованные организации заранее изыскать средства для скупки скота и тем самым спасти его от ножа.
С. Вайнштейн.