В Татарстане побывала делегация американских бизнесменов, которая намерена продвигать свои товары и услуги в сфере животноводства на территории нашей республики.
В ее составе были представители Американской ассоциации, торгующей коровами голштинской породы на международном рынке, корпорации по производству кормов “Каргилл”, компании “Пфайзер”, занимающейся разработкой и выпуском фармпродукции, и фирмы “Глобал Групп”, дилера “Пфайзера”. Гости побывали на наиболее крупных фермах по разведению коров голштинской породы, изучали генетический потенциал помесных пород крупного рогатого скота в Татарстане.
Американцы рассматривают Татарстан в качестве весьма интересного партнера, тем более что республика лидирует среди российских регионов по производству молока.
Делегация приняла участие в заседании “круглого стола”, организованного Минсельхозпродом РТ.
Накануне Минсельхозпрод и американская сторона уже договорились о поставке молочным хозяйствам Татарстана коров голштинской породы. Так что мероприятие больше носило формальный характер: как такового обмена мнениями, дискуссий, которые подразумевает формат “круглого стола”, не было. Американцы пиарили свои товары и услуги, а татарстанская сторона была в роли ученика. Хотя республика на встрече была представлена командой “тяжелой весовой категории”: вице-премьер - министр сельского хозяйства и продовольствия М.Ахметов, руководитель управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по РТ Ф.Хисамутдинов, ректор Казанской академии ветеринарной медицины имени Баумана Г.Кабиров, директор Федерального центра токсикологической и радиационной безопасности животных А.Иванов, а также ученые, руководители ряда агрохолдингов.
Гости сначала поделились впечатлениями об увиденном в Татарстане. Президент ассоциации Дугласс Маддокс, владелец молочного комплекса на 12 тысяч коров в Калифорнии, был весьма дипломатичен в оценках:
- Фермы, на которых мы побывали, произвели на меня хорошее впечатление. Природные и людские ресурсы - прекрасные. Мы готовы не только продавать КРС татарстанским фермерам и помочь в области генетики, но также оказывать техническую и образовательную помощь.
Генеральный директор дилерской компании “Глобал Групп” Андрей Журавлев призвал
Дугласса Маддокса быть более откровенным. Что он имел в виду, стало ясно в ходе встречи - американцы все-таки заметили, что в Татарстане коров и кормят плохо, и уход за ними не ахти какой…
“Коров кормили белым хлебом”
Как известно, чистопородных голштинских коров в нашу республику завезли в начале девяностых годов прошлого века из Венгрии. Те оказались очень требовательными к уходу, капризны в питании и болезненны. Выжили единицы, некоторые фермы потеряли полностью все стадо.
Голштинский скот - самый крупный среди пород молочного направления, потребляет очень большое количество грубых кормов. Вспоминает директор СХПК им. Вахитова Нафик Факилович Хусаинов, которому тогда чудом удалось сохранить коров:
- Животные отказывались принимать наш корм, привыкнув, похоже, к каким-то витаминам, ели землю, что-то искали в ней. В первое время мы кормили их с рук белым хлебом, не отходили ни днем, ни ночью. И голштинки прижились. Были созданы помесные животные разной генеалогии. Нам нужно, конечно, привлекать генофонд импортных улучшающих пород, в частности голштинской, но параллельно следует выводить отечественную, татарстанскую породу.
В этом с ним согласны ученые Казанской государственной сельскохозяйственной академии, которые в свое время изучали практику разведения помесных животных, их обеспеченности кормами в ведущих племенных хозяйствах республики.
“Карьера” в Татарстане не удалась
Позже, в 2006-2007 годах, в Татарстан были завезены 20 тысяч голов молодняка крупного рогатого скота голштинской породы из разных стран. Значительное их количество было сосредоточено в ОАО “Красный Восток-Агро”. Но результаты оказались такие же, что и при первом “завозе”. Голштинки все так же требовательны к условиям кормления и содержания, которые в республике и теперь не дотягивают до мировых стандартов. Но такое наблюдалось не только на татарстанской земле. В Ростовской области, к примеру, в 2003 году из 1480 завезенных коров пало 276.
При должном же уходе продуктивность коровы голштинской породы достигает девяти тысяч килограммов молока в год. В Татарстане средний удой молока на одну корову в начале их “карьеры” в девяностые годы составлял 3300 кг, теперь - 2500. “Генетический потенциал продуктивности скота реализуется далеко не полностью из-за плохого кормления и ухода”, - упрекают нас американцы.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов это и не скрывает:
- Судьба татарстанского животноводства сложилась так, что, с одной стороны, голштинской породой мы занимаемся давно, но не везде и не так успешно, как хотелось бы. Пришли к выводу: мы упрощаем требования к уходу за животными.
Все болезни от нервов…
Нэнси Чарлстон, ветеринарный консультант “Глобал Групп”, в течение года вела наблюдения за лечением и профилактикой заболеваний коров голштинской породы на российских фермах. О своем опыте она рассказывает с недоумением: “Специалисты выслушивают мои соображения и советы, но в итоге поступают так, как велит им руководство”.
- Проблема ухода упирается в менталитет наших менеджеров, которые зачастую не принимают нововведений, - соглашается министр. И интересуется, “почему же такие здоровые с виду коровы по приезде в Татарстан сразу заболевают вирусными инфекциями?”
В ответ от Нэнси Чарлстон присутствующие услышали пространный рассказ, суть которого свелась к тому, что все болезни у американских коров “от нервов”. Якобы стресс, который они испытывают во время перевозки (30 дней - по морю и по российским дорогам) понижает их иммунитет, и животные становятся легкой добычей вирусов. И тут же предложила использовать американские фармпрепараты и вакцину, повышающую иммунитет коров:
- В Америке на одну корову в год приходится на 100-120 долларов препаратов профилактической направленности. В Татарстане в крупных комплексах, таких, как ОАО “Красный Восток-Агро”, - менее 50 долларов, в мелких и средних выделяется в пределах ста рублей, - посетовала Нэнси Чарлстон.
Учиться, учиться и еще раз учиться
Но если уж быть объективными, нужно отметить, что и в Татарстане производятся эффективные фармпрепараты и вакцины, повышающие иммунитет коров. Причем они значительно дешевле американских.
Когда в том же ОАО “Красный Восток-Агро” возникла проблема с болезнями и падежом привозного скота (заболевало и умирало до 15-20 процентов нетелей), животноводы обратились к татарстанским ученым в ФГУ “Федеральный центр токсикологической и радиационной безопасности животных”. У высокопродуктивных голштинских животных вследствие предельно интенсивного обмена веществ весьма короткая продолжительность хозяйственного использования - до трех лет. А плохой уход и кормление сокращают эту и без того короткую жизнь. Специалисты ФГУ в течение года проводили исследования, создали вакцины против ряда вирусных заболеваний и совместно с ветеринарными специалистами комплексов провели профилактические и лечебные мероприятия с привозным скотом. Использование вакцин и схем лечения, предложенных ими, дало положительные результаты. Опыт татарстанских ученых был успешно распространен в других регионах России.
Вакцины, созданные и производимые ими, пользуются большим спросом в хозяйствах за пределами нашей республики.
Но почему в Татарстане предпочтение отдается американскому аналогу вакцины, который стоит дороже? Почему бы не поддержать отечественного товаропроизводителя, в роли которого в данном случае выступают признанные ученые республики? Почему мы недостаточно активно занимаемся продвижением отечественных фармпрепаратов на международном рынке, тем более что российский уже завоевали?
Вопросы, согласитесь, актуальные.
Итог встрече за “круглым столом” подвел Марат Ахметов:
- Мы пришли к выводу, что наши нынешние возможности оказались недостаточными по сравнению с требованиями, которые предъявляются к высокопродуктивной, хотя и изнеженной, голштинской породе. Но мы знаем, в каком направлении двигаться. И прежде всего нам нужно учиться.
В результате стороны договорились, что следует отправить татарстанских специалистов животноводства на обучение в США.
