У фермерского хозяйства "Сафия-1", расположенного в Арском районе, 300 гектаров земли, из которых 100 отводится под картофель. В любой год здесь получают высокие урожаи "второго хлеба". Вот и нынче фермеры выкапывают около 200 центнеров клубней на круг. - В агротехнике возделывания картофеля Америку мы не открыли, - рассказывает глава хозяйства Мударис Миннуллин, - стараемся с осени как следует обработать почву, весной ее боронуем, культивируем, проводим перед посадкой фрезерование, летом плантации обрабатываем средствами защиты растений... Действительно, в этой агротехнике много традиционного. И все же некоторые агроприемы нельзя не отметить особо. Прежде всего, это использование посадочного материала высших репродукций. У фермерского хозяйства "Сафия-1" налажены деловые связи с германской фирмой "Норика" и финской "Садокс", у которых приобретаются качественные суперэлитные и элитные семена перспективных сортов картофеля. Нынче возделывались шесть сортов: четыре сорта из Германии - "карлена", "каратоп", "адретта" и "каролина", а из Финляндии - "тимо" и "витал". И товарный вид, и вкусовые качества картофеля хорошие. - Заключили договор с московскими фирмами и сейчас отгружаем картошку в Москву, - продолжает Миннуллин. - Наша продукция москвичам нравится, мы их не подводим ни по качеству, ни по срокам поставки. Нас, в свою очередь, вполне устраивает предложенная цена... Мударис Миннуллин родился и вырос в городе. Но заинтересовался агробизнесом и весьма преуспел на этом поприще. В вопросах агротехники и организации полевых работ глава хозяйства опирается на своего заместителя Наиля-абы Сабирова и агронома Рамиля Каримова. - Нам бы сейчас расшириться еще гектаров на двести, - мечтает Каримов. - Мы бы смогли внедрить настоящий полевой севооборот, повысить эффективность хозяйства... Что ж, проблемы "Сафии-1" понятны: энерговооруженность хозяйства нынче вполне позволяет без напряжения обрабатывать и полтысячи гектаров земли. В этом году фермеры приобрели, например, три картофелеуборочных комбайна, картофелесортировальный пункт. У них имеется также цех по производству хлопьев быстрого приготовления из зерна. Думается, планы фермерского хозяйства по расширению угодий вполне осуществимы при поддержке районных властей и доверии местного населения: ведь с фермерскими землями граничит паевая земля жителей села Айвань.
