Основа продовольственной безопасности

На соискание Государственной премии РТ в области науки и техники

Продовольственная безопасность населения была и остается основой динамичного и поступательного развития любого государства. Решение проблемы ее обеспечения в России, в том числе и в Татарстане, можно рассматривать только в тесной связи с интенсификацией животноводства. Развитие животноводческой отрасли, в свою очередь, немыслимо без кормопроизводства, так как продуктивность животных и себестоимость животноводческой продукции на 57-62 процента обусловлены полноценным питанием.

Чрезмерное повышение цен на минеральные удобрения, горюче-смазочные материалы и средства защиты растений привело в последние годы к увеличению себестоимости производства кормов, особенно зерна и зернофуражных культур. Это обострило необходимость ориентации отечественного кормопроизводства на более дешевые и полноценные источники кормов, каковыми являются природные угодья и посевы многолетних трав. К примеру, в странах с развитым животноводством доля высококачественных кормов из многолетних трав в рационе животных КРС составляет 70-80 процентов, при этом среднегодовые удои молока на одну корову превышают шесть тонн. В нашей республике высокая продуктивность животных в основном обеспечивается скармливанием большого (до 60 процентов) количества зернофуража.

В свете изложенного монография "Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий улучшения естественных и старовозрастных травостоев" (авторы: Ф.Х.Хабибуллин - руководитель работы, М.Ш.Тагиров, Н.Б.Бакиров, А.Г.Нигматзянов, И.З.Каримов, Г.Ю.Каримов), представленная на соискание Государственной премии РТ в области науки и техники 2009 года, исключительно актуальна. Злободневность исследования возрастает с учетом широкомасштабного развития в Татарстане мясного скотоводства и овцеводства, где успехов можно ожидать только при наличии в достаточном количестве площадей высокопродуктивных сенокосов и пастбищ.

Коллективом авторов разработана принципиально новая технология улучшения естественных и старовозрастных травостоев, а также залужения заброшенных, выведенных из состава пашни земель на основе применения различных модификаций плоскорезов и подбора для подсева наиболее адаптивных высокопродуктивных трав и травосмесей. В основу технологии положена плоскорезная обработка дернины естественных и старовозрастных травостоев, которая способствует минерализации большого запаса органической массы и сохранению ценных в кормовом отношении видов трав. Мобилизация питательных веществ дернины позволяет при внесении небольшого количества минеральных удобрений формировать высокие урожаи улучшаемых травостоев. Причем даже без минеральной подкормки в течение первых 2-3 лет формируется 40,7-44,6 центнера с гектара сухого вещества, или 32,5-35,6 центнера с гектара кормовых единиц, что имеет важное практическое значение, особенно в наших условиях рискованного земледелия.

Разработанная учеными технология создания и использования высокоурожайных сенокосов и пастбищ подтверждена тридцатилетними комплексными исследованиями в системе почва - растение (корма) - животные - животноводческая продукция. Работа одобрена на научно-техническом совете Минсельхозпрода РТ и включена в сборники, а также в рекомендации по созданию и использованию сенокосов и пастбищ в разные годы. В 2007 году за разработку и внедрение кормовой базы для мясного скота один из авторов, Ф.Х.Хабибуллин, был награжден грантом Всемирного банка. На основе разработок авторов в 1975-1985 годах на территории республики были созданы орошаемые сенокосы и пастбища на площади 150 тысяч гектаров, которые давали до 30 процентов кормов от общей годовой потребности.

Практическая значимость и актуальность исследования подтверждены реалиями сегодняшнего дня. В нынешних неблагоприятных засушливых погодных условиях наибольшее количество высококачественных кормов заготовлено именно в тех хозяйствах и районах, где имеются достаточные площади сенокосов и пастбищ, особенно посевы люцерны и люцерно-кострецовые смеси - эти травы и травосмеси были рекомендованы учеными еще в 1975-1980 годах.

Представленное исследование "Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий улучшения естественных и старовозрастных травостоев" вносит весомый вклад в создание устойчивой дешевой кормовой базы, гарантируя продовольственную безопасность Татарстана.

Фаик САФИОЛЛИН, доктор сельскохозяйственных наук,

Фарит ШАЙХУТДИНОВ, доктор сельскохозяйственных наук,

Ильфрид ДАВЛЯТШИН, доктор биологических наук,

Нурвахит МУХАМЕТГАЛИЕВ, доктор биологических наук

Вы уже оставили реакцию
Новости Еще новости