«Кооперативное образование – это образование, которое меняет не только судьбу отдельного человека, но и будущее целых территорий. Наша задача – подготовить специалистов, способных объединять людей, создавать современные кооперативы, развивать предпринимательство и формировать устойчивую экономику села. Именно поэтому мы выстраиваем непрерывную образовательную траекторию: от школьной профориентации и первых профессиональных навыков до высшего образования, практики и сопровождения выпускников, которые становятся руководителями и создателями собственных кооперативных проектов», – говорит ректор Российского университета кооперации Алсу Набиева.
КОГДА ОДНОЙ РЕГИСТРАЦИИ МАЛО
«Недостаточно зарегистрировать предприятие, необходимо выстроить систему управления, организовать бухгалтерский учет, научиться пользоваться инструментами господдержки, наладить сбыт продукции», – эта мысль ректора Российского университета кооперации Алсу Набиевой ставит главные задачи для многих сельских предпринимателей при создании подобных предприятий.
Статистика подтверждает: выживаемость новых кооперативов в первые 2–3 года остается низкой. Причина – в разрыве между юридической готовностью и операционной зрелостью.
Отдельный навык – умение пользоваться инструментами господдержки. Фермеры и председатели кооперативов зачастую не знают, какие меры доступны именно для их предприятий (а не для ИП или КФХ), как правильно собрать пакет документов, как обосновать софинансирование и как отчитаться по целевому расходованию средств. В итоге госденьги остаются невостребованными, хотя формально меры поддержки существуют. Без владения базовыми маркетинговыми принципами даже готовый качественный продукт порой может не найти своего покупателя.
«КООПСОЮЗ»: СОПРОВОЖДЕНИЕ ПОД КЛЮЧ
В 2018 году при поддержке Казанского кооперативного института Российского университета кооперации (ККИ РУК) в Татарстане был создан Ревизионный союз сельскохозяйственных кооперативов «Коопсоюз» – первый такой центр на базе профильного вуза. Это не просто контрольный орган, а инкубатор: преподаватели помогают предпринимателям с поиском концепции, оформлением документов, ТЭО, консультируют по учету, налогообложению и господдержке. По словам исполнительного директора союза Илхамии Миннехаметовой, если изначально в Ревсоюз вошло 25 кооперативов, то при сопровождении института было создано более 150 объединений.
Работа РССК «Коопсоюз» РТ опирается на научную и экспертную базу ККИ РУК: теоретические знания превращаются в практические инструменты развития кооперации. На базе института сформирована научная школа по проблемам кооперации и АПК, действует специализация по экономике АПК в диссертационном совете. Это позволяет сопровождать кооперативы на основе реальных исследований и аналитики.
Как сообщила Илхамия Миннехаметова, кооперативы получают не только поддержку на старте, но и инструменты роста – от финансового анализа до выхода на рынок, в том числе через «Кооперативный маркетплейс» на базе «РУК-Инфотеха». При этом студенты приобретают востребованные в аграрном секторе компетенции, погружаясь в реальные бизнес-процессы.
ККИ РУК также сотрудничает с Центром компетенций по развитию сельскохозяйственной кооперации при Минсельхозпроде РТ. Преподаватели вуза проводят обучающие семинары для руководителей кооперативов и начинающих предпринимателей.
ОТ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ К СОБСТВЕННОМУ БИЗНЕСУ
Практические результаты подтверждают эффективность модели. Так, выпускник Даниэль Перов в деревне Березовая Грива Алексеевского района создал снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Медовый рай», развив семейное дело на базе кооперативной модели. Другой пример – Фарит Булатов, который еще студентом зарегистрировал кооператив «Нур» в Чистопольском районе. Сегодня там 38 членов. Предприятие перерабатывает мясо, производит полуфабрикаты и хлебобулочную продукцию, поставляет товары в школы и детские сады, участвует в ярмарках и сотрудничает с организациями общепита. «Нур» одновременно развивает собственное производство и поддерживает местных производителей, укрепляя экономику района.
НОВЫЙ ВЕКТОР РАЗВИТИЯ – «РУК-ИНФОТЕХ»
Сегодня, 9 июля, в Казанском кооперативном институте открывается технопарк «РУК-Инфотех». Инновационная площадка станет для студентов трамплином в профессию, и не только в России: она поможет выстроить образовательную и карьерную траекторию за рубежом. Напомним, что московское подразделение технопарка начало работу еще 16 марта на базе Российского университета кооперации в Москве.
В «РУК-Инфотехе» студенты смогут реализовывать собственные проекты в наиболее перспективных технологических направлениях – IT, робототехнике, компьютерном дизайне, эксплуатации беспилотных летательных аппаратов, а также в сфере безопасности сетей. Особое внимание уделено подготовке специалистов по защите информации: в современных реалиях это направление имеет стратегическое значение для технологического суверенитета страны.
Проректор по информатизации и развитию Российского университета кооперации Нияз Анваров подчеркнул важность интеграции теории и практики: «Сочетание фундаментальной подготовки в лекционных залах и лабораториях с работой над реальными проектами в IТ-компании «РУК-Инфотех» позволяет формировать действительно востребованных специалистов. Технопарк станет не только площадкой для отработки навыков, но и пространством для международных проектов и практик. Здесь смогут сотрудничать студенты и представители иностранных IT-компаний, а это прямой путь к стажировкам и трудоустройству за рубежом».
Открытие технопарка – очередной шаг к укреплению международной интеграции в сфере кооперативного образования. География сотрудничества РУК активно расширяется: университет готовится к открытию филиалов на базе Университета Абдулкадира Куре и Университета Абуджи в Нигерии. Речь идет не просто о новых точках на карте, а о выстраивании устойчивых образовательных связей и об обмене опытом между странами с разными социально-экономическими моделями.
Важную роль в этом процессе играют гибкие форматы взаимодействия – в частности, программы наставничества и онлайн-стажировок Coop Mentor и Coop Intern, в которых уже участвуют зарубежные партнеры, в том числе из стран БРИКС.
Программа Coop Intern объединяет партнерскую сеть организаций для проведения кооперативных стажировок студентов. В нее входят зарубежные кооперативы, объединения, потребительские общества и предприятия, заинтересованные в международном обмене опытом. Стажировка сочетает самостоятельное изучение материалов с участием в онлайн-конференциях и живыми дискуссиями. Уже сейчас заявки на участие в программе подали Международный кооперативный альянс Азиатско-Тихоокеанского региона, Индийское молодежное кооперативное общество, Египетская федерация производительных кооперативов, а также сельскохозяйственные кооперативы из Марокко, Саудовской Аравии и Бразилии.
КАДРЫ ОБУЧАЮТСЯ НА ОБОРУДОВАНИИ МИРОВОГО УРОВНЯ
Международная школа гостеприимства ККИ РУК – это не просто учебные классы, а полноценный лабораторный комплекс, который задает новые стандарты в подготовке специалистов сферы сервиса и общественного питания. Здесь теория неотделима от практики, а каждый учебный модуль приближает студента к уверенному старту в профессии.
Сердце школы – лаборатория хлебопечения, по оснащению не уступающая лучшим профессиональным производствам. Ее гордость – оборудование мирового уровня, переданное институту после чемпионата WorldSkills Kazan – 2019. Семь полноценных рабочих мест позволяют студентам пройти весь технологический цикл: от замеса теста до финальной выпечки. В распоряжении будущих пекарей – расстоечные шкафы, конвекционные и подовые печи, планетарные миксеры и тестомесильные машины. На базе лаборатории обучают своих студентов, а также готовят участников профессиональных чемпионатов, проводят курсы повышения квалификации для специалистов.
Не менее насыщенная жизнь в поварской лаборатории, рассчитанной на пять рабочих мест. Здесь обучают будущих поваров и кондитеров, а еще открывают дорогу в профессию школьникам: для учащихся 8–10-х классов разработаны профориентационные курсы, по окончании которых ребята получают квалификацию повара третьего разряда.
Особый колорит придает новая кулинарная студия, в составе которой – учебная аудитория и практическая зона, где одновременно могут работать до 15 человек. Здесь проходят мастер-классы и демонстрационные занятия с участием ведущих шеф-поваров республики. А учебный ресторан, площадки для подготовки официантов и барменов, кабинет спа-ухода, парикмахерская и салон красоты, учебный гостиничный номер позволяют студентам отрабатывать навыки в разных сегментах индустрии гостеприимства – от обслуживания гостей до предоставления бьюти-услуг.
Не пропустите самое интересное в Max и Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»
