В Болгаре приостановили работу кафе «Для вас» из-за серьезных нарушений санитарного законодательства. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану.
Прибывшие на место специалисты обнаружили в заведении 17 нарушений, среди которых, к примеру, отсутствие маркировки на столах, термометров в холодильниках, медосмотра и аттестации — у сотрудников. Выяснилось, что в помещении есть только одна мойка, где мыли и овощи, и мясо, а сотрудники также обрабатывали руки. В сумме забраковано три партии продуктов без маркировки.
Также были отобраны пробы салата и взяты смывы с посуды — в обоих нашли кишечные палочки.
На предпринимателя Абрамова А.В. были составлены протоколы, информацию передали в суд. По его решению заведение было закрыто на 15 суток.
Не пропустите самое интересное в канале MAX газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»
