В Казани на 60 суток закрыли кафе Sushi outlet (Чистопольская, №19а) после того, как один из клиентов обратился за медицинской помощью после приема пищи. Об этом сообщает Роспотребнадзор РТ.
В ходе проверки выявили множественные нарушения: антисанитария в цехах, нарушение технологии приготовления, недостаток оборудования, использование продуктов с истекшим сроком годности и без маркировки, отсутствие сопроводительных документов на сырье.
В пробах готовых блюд и смывах с поверхностей нашли бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимых норм микроорганизмов. Было изъято 14 партий продукции общим весом 34 кг.
Не пропустите самое интересное в Max и Telegram-канале газеты «Республика Татарстан»
Больше статей и новостей в «Дзен»
