• У меня сейчас цветут лилии (поздно посадила), а завтра уже может наступить похолодание. Подскажите, что нужно сделать, чтобы сохранить цветы?

Валентина

– Чтобы «сохранить», нужно срезать и поставить в вазу. Большего для них вы уже не сможете сделать. А вот чтобы сохранить луковицы, нужно обрезать цветы и дать возможность луковицам подготовиться к зиме, не тратя силы на цветение. Продолжайте лилии подкармливать и поливать. В самом конце сезона можно срезать стебель, лучше оставить пеньки. Зимуют лилии в грунте, выкапывать не нужно. Азиатские не требуют укрытия – достаточно набросать на них побольше первого снега. Менее стойкие сорта можно на зиму прикрыть сухим торфом, опавшими листьями или хвоей.

• И в лесу, и в городских парках полыхает ягодами рябина. А на моей даче совсем молоденькая рябинка зачахла, как будто ржавчина её съела. Жива, конечно, но очень уж болезненно выглядит. Можно ли её выходить?

Елена Дмитриевна

– Болезней у рябины не так много, как у других плодово-ягодных культур. Опасность их заключается в быстром распространении по приусадебному участку, заражении других видов плодовых деревьев. Описанные вами симптомы напоминают грибковую болезнь антракноз. В запущенном виде она приводит к поражению листьев, стеблей, побегов и плодов – они полностью буреют, а потом и вовсе засыхают. При сухой погоде поражённые участки растения растрескиваются, при сырой – загнивают и надламываются. В итоге антракноз приводит к отмиранию всей надземной части растения. При сильном поражении антракнозом растение лучше уничтожить для предотвращения заражения остальных культур. На начальных стадиях болезни необходимо удалить все поражённые части растения, а после этого с интервалом в 1,5–3 недели два-три раза обработать его фунгицидами. Для этих целей отлично подойдут «Оксихом», «Абига-Пик» или медный купорос.

• Мой внук считает, что мы живём в стране вечнозелёных помидоров. Это он так дразнит меня, потому что я практикую дозревание томатов на подоконнике. Но в теплице осталось ещё много мелких плодов. Что с ними можно сделать, чтобы труды мои не пропали? Да и внука удивить хочу…

Степан Михайлович

– Насмешили вы меня! Вот мой ответ вашему внуку: рецепт варенья, который требует именно мужской руки и терпения. Потребуется 1 кг некрупных зелёных помидорчиков, 1,3 кг сахара, 1,5 стакана воды и 250 г грецких орехов. Кончиком ножа, лучше перочинного, удаляем со стороны плодоножки семечки, начиняем плоды томатов толчёными орехами, заливаем заранее приготовленным сахарным сиропом и оставляем на сутки. Затем отделяем сиропчик от овощей и кипятим его несколько минут. Потом повторно заливаем горячим сиропом помидоры и выдерживаем 6 часов. Вновь отделяем сироп, снова кипятим несколько минут, и опять 6 часов на выдержку. И только потом варенье варим до загустения сиропа, фасуем и храним в прохладе. Надеюсь, внуку оно понравится…

• Слышал о «быстром» компосте в мешках. Подскажите, пожалуйста, как его сделать?

Ильгизар

– Действительно, такая технология существует. Если взяться за закладывание «быстрого» компоста осенью, то к весне вы получите для ваших грядок полноценное удобрение. Для тары используют плотные мешки для строительного мусора, но многие предпочитают самые большие и плотные чёрные полиэтиленовые мешки для бытового мусора. Сырьём для «быстрого» компоста, как и для обычного, могут быть любые растительные остатки, припорошенные огородной землей, – выполотые сорняки, скошенная трава, обломки мелких ветвей и коры, овощная ботва, остатки фруктов, обрезки бумаги и картона. Некоторые огородники укладывают в мешки для компоста небольшие куски снятого дёрна и даже птичий помёт.

Не стоит укладывать в мешки кожуру цитрусовых – она не успеет перепреть, а также обрезки вечнозелёных растений и многолетние корневищные сорняки. Ещё замедлить процесс компостирования могут томатная и картофельная ботва, клещевина.

Чтобы компост созревал быстрее, добавьте в каждый мешок литровую банку древесной золы и горсть аммиачной селитры. Содержимое плотно утрамбовывают, а сами мешки герметично заматывают скотчем. Если вам кажется, что исходная масса получилась излишне сухой, перед укупориванием мешка её можно слегка увлажнить. Остаётся лишь разместить мешки в таком месте на участке, где они не будут вам мешать (лучше, если место будет солнечным), и забыть про них до весны.