• Надо ли обрезать ремонтантную малину?

Ильдар

– После созревания плодов и опадания всех листьев (а это произойдёт уже после первых заморозков) ремонтантную малину вырезают под корень. Таким способом плантацию защищают от морозов и избавляют от болезней. Возможность обрезать старые побеги, чтобы весной вырастить новые, – большое достоинство ремонтантной малины. Стебли следующего года вырастут здоровыми, сильными и к августу сформируют новый урожай.

• Удалось вырастить на участке лаванду. Её можно оставить в цветнике или лучше пересадить в горшок и отправить зимовать в квартиру?

Наталия

– После цветения, которое длится примерно два месяца, растения обрезают. Благодаря этому лаванда лучше кустится, а значит, и пышнее цветёт. Кроме того, чем ниже обрезаны ветви лаванды (до одревесневшей части), тем надёжнее растение сохранится под снегом. Не страшны ему будут и физиологические ожоги весной, когда зелёные веточки уже греются на солнце, а корни под снегом ещё не проснулись. Раньше считалось, что на зиму кустики лаванды нужно укрывать лапником. Но, как показывает практика, английская лаванда (а именно она прижилась в нашей полосе) не вымерзает и без укрытия. Более того, специалисты, выращивающие её в промышленных масштабах на юге России, утверждают, что лаванда выдерживает морозы до –25°С, а под хорошим снежным покровом и –30°С. Так что смело оставляйте в цветнике.

• Собрал яблоки в саду и обнаружил на большинстве из них странную сеточку на кожице вокруг черешка. На вкус они ничем от других не отличаются, но можно ли их хранить?

Валерий

– Это явление называется оржавленностью плодов, она встречается также у груши, сливы, персика, инжира. Некоторые сорта яблок и груш даже считаются более вкусными, если у них наблюдается подобный бочок. А вот причинами образования оржавленности выступают разные факторы. Это не инфекционное заболевание, а физиологическое отклонение. Это участок опробковевшей ткани, образовавшейся вследствие повреждения клеток эпидермиса (кожицы) под воздействием внешних условий. Возникает в результате микроразрывов в надкожице плода, нарастания отмерших клеток и, как следствие, неравномерного роста тканей в период активного развития завязи. Плоды, растущие на краю ветвей, сильнее повреж­даются химикатами, бьются градом, чаще подвержены весенним перепадам температур. Поэтому именно они и больше покрыты участками опробковевшей ткани. Кстати, у груши сорта «конференция» и яблони сорта «антоновка» сетчатость является устойчивым сортовым признаком. Употреб­лять в пищу плоды, покрытые сеткой даже в высокой степени, можно. Однако присутствие сетки свидетельствует, что такие плоды будут хуже храниться. Так что съешьте их в первую очередь либо пустите на переработку.

• Подскажите, как подготовить гортензию к зимовке? Хочется, чтобы не пострадала и радовала цветением, как и в этом сезоне.

Ксения

– Крупнолистные гортензии начинают очищать от лист­вы ещё в начале осени, постепенно обрывая пластины у основания побегов. Это помогает древесине быстрее вы­зревать, делает её более морозоустойчивой. Перед холодами можно удалить оставшуюся листву, оставить всего несколько верхних пластин для защиты цветочных почек. Если такой куст перед зимовкой обрезать полностью, чтобы сохранить от вымерзания, то полюбоваться цветами на следующий год не получится. Поэтому побеги приходится тщательно прятать от морозов. Посаженные в текущем году кустики достаточно полностью засыпать сухой землёй. Разумеется, весной такие укрытия с гортензий придётся убрать как можно раньше. Взрослые кусты нужно пригнуть к земле и закрыть лутрасилом или рубероидом. Края материала придавить кирпичами или досками. Крупные экземпляры перед укладкой на землю можно аккуратно связать шпагатом. Больше всего хлопот доставляют растения, которые из-за почтенного возраста нельзя пригнуть. Для них придётся строить подобие домика.