• Почему соленые огурцы внутри пустые?

Галина

– Мне кажется, ваш сорт просто не подходит для засолки, это салатный сорт. Впрочем, огурцы бывают внутри пустыми и от недостаточного полива. А еще нельзя долго хранить вскрытую банку с огурцами – молочнокислые бактерии «съедают» мягкую и сладкую сердцевину. По этой же причине трескаются соленые томаты.

• Можно ли сейчас выкопать луковицы тюльпанов, чтобы позже высадить их в другом месте?

Айгуль МИФТАХОВА

– Можно, листья должны были уже пожелтеть и отпасть. Луковки надо просушить, перебрать (отдельно – большие, отдельно – «детки»), выбросить подгнившие и больные, очистить от земли и шелухи. Только не отдирать шелуху полностью, луковицы не надо оставлять голыми. Завернуть в газету и положить в сухое и темное помещение, недели через три температуру хранения снизить до 15 градусов. Высаживать можно в первых числах ноября, но до заморозков – луковички должны успеть укорениться.

• Почему на кабачках одни пустоцветы, а плодов нет?

Николай Михайлович

– Возможно, повлияла холодная погода, возможно, свежие семена или посадки слишком загущены. Кабачки любят простор и открытое солнце. Но если цветение пришлось на слишком жаркую погоду, то это могло привести к стерилизации пыльцы.

• Что делать, если пришла пора убирать лук, а перо еще зеленое?

Валентин

– Попробуйте примять, прикатать к земле. Раньше в совхозах валик цепляли к трактору и прикатывали, стимулируя созревание. Я притаптываю такой лук. Перо начинает вянуть и не забирает у луковицы сок. Попробуйте еще для верности золой присыпать – и созревание чуть ускорится, и болезней да вредителей чуть меньше станет. Мне кажется, пока нет повода для беспокойства. Просто из-за холодной весны и не очень-то теплого лета развитие растений идет с задержкой на несколько недель. А высушить лук можно и на чердаке, там всегда сухо и жарко.

• Чем осенью лучше удобрить плодовые деревья в саду?

Вениамин Ильич

– Подкормите вишню (вообще, все косточковые) кальцием. Для этого в приствольный круг внесите мел. Если у вас сад не задернирован, то сгребите вокруг ствола опавшие листья и добавьте мульчу в приствольные круги. Осенью деревья готовятся к зимовке, не нужно их стимулировать к росту. Удобрять и подкармливать сад лучше начинать весной.

• Подскажите, когда лучше обрезать виноград?

Фарид

– Пробовала обрезать виноград в разные сроки, так опыта набиралась. В первый раз обрезку делала в начале ноября, после первых заморозков, перед самым укрытием. Тогда листвы уже не было, ветки голые… Не понравилось, поскольку по весне лозы сильно «плакали», ручьем тек сок. В прошлом году обрезала рано – в середине сентября, через неделю после сбора урожая, в надежде, что ранки к весне зарастут и лоза «плакать» не будет. Получилось, лоза по весне «плакала» меньше, но все равно пришлось заливать срезы воском. В этом году еще не обрезала, жду середины октября. И сразу залью срезы воском. Многие определяют время обрезки винограда по листопаду – когда листва с деревьев опала, но морозы еще не наступили. В это время питательные вещества с лозы уходят в корневую систему. Если обрезку сделать раньше, то лоза не успеет восстановиться после созревания урожая и уйдет в зиму ослабленной.