Школьные столовые станут ресторанами

Опубликовано: 05.06.2023 20:24

В Казани этим летом модернизируют 19 школьных столовых, а дети смогут сами делать салаты из предложенных ингредиентов.

Модернизация, на которую из бюджета республики выделено 220 млн рублей, подразумевает не только обновление обеденной зоны, но и замену инженерных коммуникаций. Благодаря ремонту прибавится 456 посадочных мест. Кроме того, к новому учебному году в Казани откроются четыре новые школы со столовыми на 2900 посадочных мест. Для каждой их них готовится индивидуальный дизайн-проект с учётом профиля обучения. Таким образом, в столице Татарстана 88 процентов столовых будут работать в формате школьного ресторана. Вместе с увеличивающимся количеством учащихся расширяются площади департамента продовольствия и социального питания Казани и растёт производство. В пришкольных лагерях департамент запустил эксперимент, предоставив детям возможность самим приготовить салат из доступных ингредиентов.

1. Андрей:

   06.06.2023 в 13:55

   В таких столовых с ресторанным меню практически нет отходов от школьных обедов, все съедается, потому что блюда соответствуют запросам школьников, которые сами их выбирают. Вот это уже большое достижение! Следовательно, за этим — будущее.
   Выбор блюд — значит, больше работы поварам, нужно дополнительное оборудование…

   Но , для того чтобы перейти на такую модель работы, потребуется и новое меню, и серьезная модернизация пищеблоков.

   Ответить

Также вас может заинтересовать

04.10.2023 Гражданская оборона не подведет! Начальник Главного управления МЧС России по РТ генерал-лейтенант внутренней службы Рафис Хабибуллин поздравляет с Днем образования гражданской обороны России, который отмечается 4 октября.

04.10.2023 «Чистой воды пирамида»: в Татарстане «рыбные магнаты» обманули горе-инвесторов на миллиард Очередной финансовый пузырь с шумом лопнул в Татарстане. Жители Набережных Челнов пишут заявления в полицию, требуя вернуть их кровные или взятые в кредит миллионы. Оказалось, доверчивые граждане вложили деньги в бизнес некой супружеской четы, которая обещала им сказочные дивиденды.

03.10.2023 Каждый четвертый – пенсионер: пожилых в Татарстане бесплатно пустят в музеи и научат записываться к врачу через интернет На брифинге в Доме правительства РТ журналистам рассказали, какую помощь могут получить люди пенсионного возраста и какие культурные и не только мероприятия посетить бесплатно.

03.10.2023 Если хочешь – уколись: от гриппа в Татарстане прививают бесплатно, а от ковида – за деньги Заболеваемость ОРВИ, гриппом и ковидом пошла в рост в Татарстане с приходом осени. И если случаев гриппа пока зарегистрировано всего четыре, то  ковидом за последнюю неделю сентября в республике заболели больше 100 человек. При этом, как выяснила «РТ», в отличие от гриппа, прививку от ковида теперь нельзя сделать бесплатно – за дозу «Спутника V» придется заплатить около 2 тысяч рублей.

02.10.2023 «Вернемся с победой, по-другому никак» С очередной партией гуманитарной помощи навестила делегация Рыбно-Слободского района бойцов-земляков в зоне СВО. На местах продолжаются встречи глав муниципальных районов с военнослужащими. Об этом и многом другом – в очередном выпуске постоянной рубрики «РТ».