Казанские родители оценили качество питания в дошкольных учреждениях. Специально для мам и пап, а также заведующих детскими садами города в Департаменте продовольствия и социального питания в конце прошлой недели была организована экскурсия по производственным помещениям с дегустацией дошкольного меню, сообщает пресс-служба мэрии Казани.
В мероприятии приняли участие родители и заведующие 35 детских садов города (по 5 детсадов из каждого района). Родителям показали лабораторию департамента, специалисты которой контролируют качество пищи и поступающего сырья.
«Мы убедились, что в ходе таких встреч, когда родители сами могут оценить качество питания, понять принципы, на которых оно строится, и получить ответы на свои вопросы, многие проблемы сразу же снимаются», – отметила генеральный директор департамента Гузель Ананьева. Напомним, дегустации школьного питания Казани начались в прошлом году. Первая дегустация дошкольного меню прошла в минувшую пятницу.
Родителям показали склады и производственные цеха: мучной, кондитерский, заготовочные овощной и мясной, котлетоформовочный и горячий. После экскурсии руководители учреждений и родители смогли оценить качество блюд столовых на дегустации, после чего был проведен небольшой опрос.
По результатам анкетирования, около 80% опрошенных положительно оценивают существующее меню в детсадах, 85% считают меню разнообразным. На вопрос «Нравится ли ребенку питание в садике?» положительно ответили 73% опрошенных.