РАСТЕТ ОБЪЕМ ЭКСПОРТА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ:

с начала года за рубеж ее отгружено на 15,1 млн долларов, что на 39,7% больше по сравнению с аналогичным периодом про­шлого года.

Ведущими предприятия­ми-экспортерами являются ООО «Вамин Татарстан», Апастовский молкомбинат и ООО «Молочный комбинат «Касымовский». За рубеж, в частности, поставлено молока и сливок на сумму 9,7 млн долларов, мороженого – на 3 млн, сыра и творога – на 1,5 млн, молочной сыворотки – на 425 тыс. Поставки ведутся в основном на Ближний Восток и в Закавказье, в Азию и страны Северной Африки.

САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ

продолжают переработку свеклы. На Заинский и Буинский заводы завезено 876 тыс. тонн сырья, с начала сезона переработано 606 тыс. тонн – это на 127 тыс. тонн больше, чем было в прошлом году на ту же дату. Из корнеплодов нового урожая уже выработано 83 тыс. тонн сахара. Сахаристость свеклы нынче ниже, чем в прошлом году: выход сахара 13,7% против прошлогодних 15,7%.

Свеклой в Татарстане засажено почти 55,6 тыс. гектаров. На сегодня урожай убран с 45 тыс. гектаров, накопано около 2 млн тонн корнеплодов. Всего из ожидаемого урожая планируется выработать около 240 тыс. тонн сахарного песка.

ДЕВЯТЬ МОЛОЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ

на 7120 голов введено в эксплуатацию в этом году в республике.

В частности, животноводческие фермы построены в хозяйствах «им. Гаврилова» (Кукморский район, рассчитано на 600 голов), «Григорьев А.П.» (Рыбно-Слободский, 150), «Актаныш» (Актанышский, 140), «Берлек» (Бавлинский, 600), «Северная Нива Татар­стан» (Бугульминский, 3550), «Светлая долина» (Елабужский, 600), «Туган Як – Агро» (Кайбицкий, 380), «Халикова – Брундукова» (Кукморский, 600). На предприятия завезено 5,5 тыс. высокопродуктивных племенных нетелей.

В ближайшие два года будут введены в эксплуатацию еще 35 животноводческих комплексов общей вместимостью 26,5 тыс. коров.

ЗАКУПОЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОЛОКО,

произведенное в крупных хозяйствах и холдингах, с начала года выросли на 14% – с 33 рублей 27 копеек за килограмм до 38 рублей без учета НДС. На 10,5% повысилась также закупочная цена у населения – на сегодня она составляет 29 рублей 15 копеек. Рентабельность продукции – около 16%.

По оценкам «Союзмолока», причиной роста закупочных цен стало увеличение на 12% внутреннего спроса на молочную продукцию. Кроме того, производство товарного молока в России увеличивалось не такими быстрыми темпами – с начала года всего на 2,1%. Эта диспропорция и привела к образованию дефицита на рынке сырого молока, что на руку животноводам: в целом по республике производство молока без учета затрат на выращивание телят является высокоприбыльным.

ВЛАЖНЫМ И ЗАМУСОРЕННЫМ

оказался подсолнечник, выращенный в четырех районах республики. Собрано около 400 тыс. тонн подсолнечника при урожайности 21,6 центнера с гектара. На сегодня из 212 осталось обмолотить менее 20%. Так что аграрии надеются, что нынче неубранным не останется ни одно поле.

По рентабельности культура опережает сахарную свек­лу, зерновые и зернобобовые. В Приволжском федеральном округе средняя цена на подсолнечник за минувшую неделю выросла на 7,5 процента – до 34 тыс. рублей за тонну. Это дороже, чем в южных регионах, где она составляет 31,7 тыс. рублей за тонну, и в центральной части страны – 33 тыс. рублей.

Реализовать урожай внут­ри России и за рубежом можно только после исследований на качество и безопасность. В Татарстане такие исследования проводятся в испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В этом сезоне туда поступило 48 проб из партий подсолнечника общим объемом 217,2 тыс. тонн, то есть проверено более 59% от валового сбора.

– По результатам исследований в трех партиях фактическое содержание сорной примеси составило от 4,1 до 7,4 процента и превысило норму (3 процента). Кроме того, эти три партии и еще две общей массой 1,6 тонны оказались избыточно влажными: вместо нормы 6–8 процентов фактическое значение массовой доли влаги составило 11–12 процентов, – сообщила заместитель заведующего испытательной лаборатории филиала ФГБУ Юлия Шафикова.

Не соответствующим требованиям ГОСТа по парамет­рам массовой доли влаги и сорной примеси оказался подсолнечник, выращенный в Нурлатском и Алексеевском районах, а в Тетюшском и Арском отмечена избыточная влажность семян.

Материалы подготовлены совмест­но с пресс-службой Минсельхозпрода РТ