Фирменную традицию ввели в прошлом году в Бавлинском районе – проведение фестиваля, посвящённого любимым многими народами пельменям, – «Пельмень-фест».

В этом году организаторы повторили гастрономический праздник. И вот в Доме культуры села Покровский Урустамак состоялся второй районный фестиваль «Бавлинский пельмень-фест», на этот раз приуроченный к Году родных языков и народного единства. На фестиваль съехались команды культурно-национальных центров района из сёл Крым-Сарай, Потапово-Тумбарла, Татарская Тумбарла, Николашкино, Измайлово, Исергапово. Ветеранский актив, разумеется, тоже вошёл в их состав – кто лучше старейшин владеет искусством приготовления национальных блюд?

Команды состязались в сборке ручной мясорубки, приготовлении теста для пельменей, а также в лепке пельменей различной формы. А шуточное творческое соревнование «Пельменей много не бывает» предоставило возможность участникам налепить вкусных изделий за определённый промежуток времени.

Жюри оценивало готовые блюда по качеству теста, вкусовым качествам мясной начинки и форме. Творческие конкурсы сопровождались музыкальными номерами представителей команд – и здесь ветеранские творческие коллективы блистали во всей красе. Поскольку на «Пельмень-фесте» было много детей, в программу включили национальные игры, загадки, викторины.

Все участники получили дипломы и подарки. Победителем фестиваля признали команду местного Удмуртского национального культурного центра.