Всесоюзный смотр хлебопечения поможет осуществить Действи­тельный массовый контроль за глебопечением и устранить недо­статки и неполадки, мешающие улучшению качества хлеба и пла­новому снабжению рабочих.

Совершенно непонятно небрежное отношение к смотру со стороны ряда общественных организаций. Например, Татпрофсовет, союз пищевиков и др. организации до сих пор не выделили представи­телей в штаб по проведению смот­ра. Разъяснительная работа ни на одном предприятии до сих пор не начата, не проведено никакой работы по смотру и в самих пе­карнях.

Вместо того, чтобы сейчас лее мобилизовать рабочих пекарен вокруг задач смотра, организовать встречный план, объявить сбор предложений по улучшению каче­ства продукции и снижению себе­стоимости хозяйственники и проф­организации на местах надеются па штаб. Многие думают, что всю массовую работу по разъяснению задач смотра должен организо­вать штаб.

Если положение не будет ис­правлено, если на местах сами профячейки, хозяйственники не начнут работать — смотр может провалиться. Только при условии широкого участия рабочих и ра­ботниц можно ждать от всесоюз­ного смотра практических резуль­татов по улучшению хлебопече­ния.

В хлебопекарнях, на предприя- тиях, путем бесед, собраний, надо ознакомить рабочих со значением смотра, организовать соревнова­ние на лучшее проведение меро­приятий, предусмотренных пла­ном смотра – проверки, выделить ударные бригады содействия цен­тральному штабу,

Стенные газеты и многотираж­ки должны включиться в смотр хлебопечения, освещая на своих страницах все замечания и поже­лания рабочих по улучшению ка­чества хлеба и порядка распреде­ления.

А.