Специально созданная комиссия из-. Адмиралтейской слободе, на быв. Жигу* представителей ТНКТорга, санитарного | левских складах, валяются под открытым надзором, 5 пошивочной фабрики и ревкомиссии КЦРК произвела обследование мясохранилищ, мясных магазинов, кол­басных мастерских КЦРК и других орга­низаций.

Комиссия установила, что склады ЦРК плохо приспособлены для хранения мяса и слишком примитивно оборудованы. На склады ЦРК и Татеоюза принимаются не- освидетельствованные ветеринарным над­зором туши. Отпускаемое со складов мя­со клеймится работниками склада в от­сутствии представителей ветеринарного надзора. Работники КЦРК совершенно не считаются с элементарными требова­ниями санитарии и гигиены при мясохра- нении, как на складах, в магазинах, так и в колбасных мастерских. Во дворах и по­мещениях мусор, грязь, неубранные от­ходы и т. д. Для развозки мяса по мага­зинам нет специальных телег, обитых же­лезом, брезенты слишком грязны. Быва­ют случаи, что КЦРК присылает за мясом подводы, на которых накануне развози­ли керосин. К тому же подводы прибыва­ют на мясную базу КЦРК слишком позд­но, чем и об’ясняется наблюдающаяся задержка в доставке мяса в магазины, что, в свою очередь, является причиной законных нареканий со стороны потре­бителей.

Безобразно халатно относится к хра­нений мясопродуктов Татмолживсоюз. В небом 115 бочек солонины. Под влияни­ем солнца бочки потрескались. Солони* на подвергается разложению. По прави­лам она должна храниться в ледниках или в холодном закрытом помещении.

Около двух месяцев тому назад в Ка­зани организована контора «Союзмясо», на которую возложено регулирование и нормирование мясопродуктов и вообще разрешение всех мясных вопросов. Кон­тора до сего времени не может выйти из «стадии организации». Несмотря на при­каз ТНКТорга о принятии с первого апреля от Татмолживсоюза и Татсоюза всего мясного дела, контора все еще не может наладить работу.

Колбасная артель «Волга» отнеслась’ бюрократически к работе комиссии, за­держивая представление рабочей силы и замазывая имеющиеся недостатки. Комис­сия предложила без ветеринарного осмотра не выпускать никакого мяса ни с; холодильника, ни с мясных баз.

Попутно установлено, что в некоторых магазинах КЦРК по две недели залеживаются другие скоропортящиеся продукты. Виновато в этом правление, не сообщающее во-время продажных цен.

Акты о всех безобразиях, установленных комиссией, направлены прокуратуре и в РКИ для привлечения виновных к уголовной ответственности.

Тинишев.