Из года в год сажаю один и тот же сорт огурцов. Урожай в этом году неплохой вырастила, а вот вкус они, мне кажется, потеряли. Бывает ли такое?

Анастасия Егоровна САМОХИНА

– Урожайность и вкусовые качества огурцов можно повысить, не меняя любимого сорта. Для этого надо побольше… пить чаю! Дело в том, что в качестве удобрения для грядок хорошо применять использованную заварку. Отожмите, высушите и сложите ее в мешок. За зиму этого добра много наберется. А весной рассыпьте все на грядки и перекопайте. Кстати, чай из пакетиков для этого дела тоже подходит.

Мои домочадцы любят блюда из тыквы, особенно манты. А вот сохранить все выращенное не получается. Что вы посоветуете?

Ксения ГРИГОРЬЕВА

– Конечно, тыкву лучше всего хранить в погребе, но у горожан не всегда есть такая возможность. На неотапливаемом балконе положите на пол старое одеяло, на него – тыквы, обязательно накройте их плотной тканью – свет для тыквы зимой не товарищ. В холодильнике начатую тыкву держите не более 10 дней. А в морозилке нарезанную кубиками и разложенную по плотно завязанным полиэтиленовым пакетам можно хранить несколько месяцев.

С прошлого сезона осталось несколько пакетов с семенами, заготовили и свои. Где и как их хранить, чтобы не испортились и не потеряли всхожесть?

Сабирзян ФАЗЛЫЕВ

– Самое важное условие хранения – температура. Для семян большинства культур она должна быть умеренной, без существенных перепадов, оптимальная – 12–16°С. В условиях городской квартиры можно и выше, но на кухне хранить нельзя. Существует много мнений по поводу хранения семян (особенно ценных гибридов лука, огурцов, томатов) в морозильной камере. После очистки, просушки и сортировки некоторые овощеводы рассыпают их в стеклянные флакончики, туда же кладут записку с названием сорта, вторую «этикетку» приклеивают снаружи и… на мороз.

Держать баночки в отсеках на дверце холодильника не следует. При каждом открывании дверцы содержащиеся на ней предметы контактируют с теплым воздухом, и на них конденсируется влага. Лучше все положить в глубь холодильника, на нижнюю полку.