• На пригорке рядом с нашим дачным участком есть небольшая березовая рощица. Когда начинается движение сока, прямо плачу – стволы у берез мокрые. Я приладился этот сок собирать. А вот есть ли способ его сохранить?

Валерий ПРИГОДОВ

Свежий березовый сок – это лекарство от авитаминоза, его рекомендуют врачи при болезнях почек, печени и мочевого пузыря, он растворяет камни. А еще сок берез полезен людям пожилого возраста – чтобы не было склероза. Многие хозяйки имеют свои секреты заготовки березового сока, чтобы он длительное время сохранял свои вкусовые и целебные качества. Я использую такой: насыпаю в пластиковую бутылку со свежим березовым соком столовую ложку сахара и 10 изюмин, закручиваю пробку – и готово. Храню в дачном подполе. И «березовая весна» в любое время года у меня на столе.

Кстати, особо сладкий сок дают березы, растущие на высоких горках или холмах, в низинах сока можно собрать больше, но он будет «жидким». Главное – постарайтесь не навредить дереву, ищите «плачущие» березы, сами надрезы не делайте. А после сбора обязательно замажьте ранку землей или глиной.

• Все время считал побелку стволов деревьев чисто декоративным приемом. Соседи-дачники уверяют меня, что это очень важная весенняя процедура. Так ли это?

Фирдаус ГИМАЛЕТДИНОВ

Весной на коре ветвей и стволов плодовых деревьев неожиданно появляются трещины, а то и вовсе отслаивается кора. Все это проделки солнечных лучей, а также резких перепадов дневных и ночных температур. От этих неприятностей сад убережет побелка. Конечно, делать ее нужно было еще в марте, но и сейчас не поздно, если поторопитесь. Наиболее подвержены апрельскому солнцу самые прихотливые сорта яблонь и практически все вишни и сливы. Появившееся на стволах или сучьях в результате повреждения коры камедетечение чаще всего свидетельствует о начале болезни. Ожоги служат одной из причин таких заболеваний яблонь, как парша и рак. Поврежденные деревья обычно сначала начинает одолевать тля. Побелка уменьшает нагревание и охлаждение штамбов и приствольных веток приблизительно на 5-6 градусов, чего подчас хватает, чтобы избежать ожогов. Чтобы приготовить раствор для побелки, нужно развести в 10 литрах воды 2,5 кг мела или свежегашеной извести, затем добавить пару столовых ложек мучного клейстера и чуть-чуть глины. Это обеспечит лучшее прилипание смеси к дереву. Побелку проводят в дневные часы при плюсовой температуре.

• Слышала, что дачники особым способом применяют на своих участках пасхальные яйца. Нет ли у вас такого рецепта?

Анна ГРИГОРЬЕВА

Сохраните до сева несколько крашеных освященных в церкви яиц. Во время сева покрошите их в огороде со словами: «Мать-земля, прими мою ласку. Дарю тебе красную Пасху. А за это мне дай самый богатый урожай».

• Как вы относитесь к такому новшеству, как торфяные таблетки?

Альфинур СИТДИКОВА

Торфяные таблетки появились в нашей стране сравнительно недавно, и многие садоводы о них практически ничего не знают. Но те, кто хоть раз воспользовался ими на практике, восторженно и настоятельно рекомендуют их для выращивания рассады, черенкования и укоренения растений. Они состоят из прессованного торфа с добавлением микроэлементов и стимуляторов роста, а снаружи покрыты тонкой сеточкой. Перед использованием торфяная таблетка заливается теплой водой. Через некоторое время она разбухает и превращается в готовый стаканчик для рассады. Очевидные преимущества: незаменимы при выращивании растений с нежной корневой системой; процент всхожести в них значительно выше, чем в обычном питательном грунте; нет необходимости на первых этапах проводить дополнительные подкормки растений удобрениями и стимуляторами роста. Главный совет от тех, кто уже воспользовался торфяными таблетками, – перед высадкой рассады в грунт обязательно удалять оболочку (сетку).