Проблемы повышения производства молока были обсуждены на конференции с участием специалистов немецкой консалтинговой компании “Молоко плюс” в Татарском институте переподготовки кадров агробизнеса.
Вот уже два года зарубежная компания “Молоко плюс” успешно трудится на российском рынке, консультируя животноводов 38 хозяйств, 31 из которых находится на территории Татарстана. Рекомендации, которые дают немцы, касаются сбалансированного кормления животных. В частности, большое внимание уделяется кормовым добавкам. Кроме того, иностранные консультанты считают, что заметных успехов в сфере молочного животноводства можно достичь крупными вложениями в современное технологическое оборудование и технику. Не на последнем месте и племенное поголовье скота. И вот тому подтверждение. На тех предприятиях АПК, на которых иностранные специалисты консультировали работников отрасли и руководителей хозяйств, как правильно вести дела в животноводстве, среднесуточные надои от каждой коровы увеличились на 600-700 граммов, среднесуточные привесы – на 130 граммов.
Открывая конференцию, заместитель Премьер-министра – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов коротко проанализировал работу животноводов республики.
От каждой коровы работники отрасли получают в среднем по три тысячи килограммов молока в год. Ближайшая перспектива – надаивать по пять тысяч килограммов. Достижению этой цели, считает М. Ахметов, и должна помочь консалтинговая компания “Молоко плюс”. И тогда можно будет говорить об оптимальной рентабельности в сфере молочного животноводства. Пока же она оставляет желать лучшего.
Со своей стороны представители консалтинговой компании заверили, что уже в ближайшее время готовы расширить рамки российско-германского проекта. Неподалеку от Набережных Челнов открывается еще один филиал компании “Молоко плюс”. А это значит, что хозяйств республики, где заметно улучшатся дела в молочном животноводстве, станет больше. К слову, пока проект финансирует германская сторона. С 2005 года региональное представительство фирмы переходит на самофинансирование.
В совещании приняли участие представители управления животноводства и племенного дела Федерального агентства по сельскому хозяйству, специалисты Министерства сельского хозяйства РФ, руководители селекционно-племенной службы регионов РФ, а также руководители татарстанских предприятий АПК, принимающих участие в совместном проекте “Молоко плюс”.