Сотрудники Прокуратуры РТ совместно со специалистами Управления Роспотребнадзора по РТ в целях предупреждения возникновения и распространения острых кишечных инфекций среди населения провели проверки соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства молокоперерабатывающими предприятиями республики.
Как сообщает "Татар-информ", по результатам проверок горрайпрокурорами внесено 8 представлений, возбуждено 12 административных производств, объявлено одно предостережение, направлены в суд два исковых заявления. Кроме того, привлечены к административной ответственности 28 должностных лиц и одно юридическое лицо. Общая сумма штрафов составила 46 100 руб.
В настоящее время в республике зарегистрировано 25 юридических лиц, имеющих 55 молокоперерабатывающих предприятий. Наиболее крупными являются акционерные общества "ВАМИН-Татарстан", "Комбинат молочных продуктов "Эдельвейс-М", "ЮниМилк", "Зеленодольский молочный комбинат", "Алабуга сэте", "Чистопольский молочный комбинат".
Прокуратурой Муслюмовского района было установлено, что в филиале ОАО "ВАМИН-Татарстан" – "Муслюмовский завод СОМ" отсутствуют локальные очистные сооружения. По результатам проверки направлено заявление в суд о необходимости строительства очистных сооружений. Решением суда требования прокурора удовлетворены. Аналогичное исковое заявление направлено в суд прокурором Арского района.
Прокуратурой Мензелинского района в деятельности филиала ОАО "ВАМИН-Татарстан" – "Мензелинский маслодельно-сыродельный комбинат" – также выявлены нарушения санитарных правил и норм. Так, здесь не организована наружная мойка автомобильного специализированного транспорта, отмечена некачественная влажная уборка в производственных цехах и санитарно-бытовых помещениях, не соблюдался регламент проведения дезинфицирующей обработки и мойки стеллажей для хранения сыра. По данному факту в отношении директора филиала возбуждено административное производство.
На Нижнекамском молочном комбинате – филиале ОАО "ВАМИН-Татарстан" выявлены следующие нарушения: резервуар с топленым молоком для приготовления катыка был прикрыт полиэтиленовой пленкой; некачественно проведена генеральная уборка, хранение вспомогательного сырья, упаковочного материала и строительного цемента осуществлялось в одном помещении. Нижнекамской городской прокуратурой по данному факту внесено представление директору филиала акционерного общества, в отношении главного инженера возбуждено административное производство.
В связи с несоответствием требованиям санитарных норм и правил холодильной камеры для хранения готовой продукции, отсутствием фильтра тонкой очистки на выходе вентиляционной системы помещений бактериологического отдела, вытяжной вентиляции елабужским городским прокурором в отношении и.о. директора ОАО "Алабуга сэте" также возбуждено административное производство и внесено представление.
