В новом учебном году учащиеся еще сорока столичных школ будут обеспечены ежедневным горячим и вкусным питанием. Вчера мэр Казани Ильсур Метшин торжественно открыл третью и самую крупную в Казани фабрику по изготовлению горячих школьных завтраков.
Ежедневно новая фабрика будет готовить 20 тысяч порций для школ Приволжского, Вахитовского и Советского районов по новой технологии. Заключается она в том, что приготовленные завтраки будут охлаждаться, развозиться по школам в специальных контейнерах и там уже подогреваться, при этом продукты сохраняют все свои полезные свойства, а время приготовления еды значительно уменьшается. Доставлять готовые завтраки будут 12 дополнительно приобретенных специализированных машин.
На церемонии открытия, когда традиционная красная ленточка была разрезана, Ильсур Метшин вместе с директором МУП “Департамент продовольствия и социального питания Казани” Маратом Кагармановым осмотрел здание фабрики, в составе которой пять цехов, соответствующих современным требованиям санитарных норм. После осмотра фабрики мэр продегустировал блюда. “Очень вкусно! – поделился он впечатлениями с журналистами. – Открытие новой фабрики – это очередной шаг в реализации программы “Здоровое питание – детям”. Мы делаем все, чтобы дети получали сбалансированные порции пищи. Очень скоро мы сможем сказать, что у казанских школьников – самое вкусное питание, а спустя годы можно будет констатировать, что благодаря в том числе и этой программе у нас выросло здоровое поколение”.
Остались довольны качеством школьных завтраков и присутствующие на открытии директора и учителя казанских школ. По их мнению, для хорошей успеваемости ученика очень важно, чтобы каждый день организм ребенка получал все необходимые ему вещества.
Стоимость одного такого завтрака составляет шестнадцать рублей, из которых каждому ребенку ежедневно из средств городского бюджета выделяется субсидия в размере 3,5 рубля. Помимо этого, треть всех учащихся (а это 37 тысяч детей) в новом учебном году будут питаться бесплатно. Это дети из неполных, малообеспеченных, многодетных семей, сироты и инвалиды. Все учащиеся начальных классов через день будут бесплатно получать 200 мл витаминизированного молока. Проблему неприязни детей к кипяченому молоку с пенкой решили просто: школьники получат напиток в специальных, ярко оформленных пакетиках с трубочкой.
Всего с первого сентября по новой технологии будут питаться 35 тысяч учащихся в семидесяти школах Казани, столовые которых не оборудованы для самостоятельного приготовления еды. В сорока из них к новому учебному году был произведен капитальный ремонт, в том числе в некоторых школах полностью реконструировали столовые с переводом их с цокольного и верхних этажей на первый.
Планируется, что до 2010 года в столице будет открыта четвертая в городе заготовочная фабрика, а примерная стоимость реализации городской программы “Здоровое питание – детям” составит 293 миллиона рублей. По словам Ильсура Метшина, организация школьного питания в Казани признана лучшей в России и наш опыт будет перениматься другими регионами в качестве нового направления в рамках национального проекта “Образование”.