Признаться, этот звонок из Альметьевска оказался не просто неожиданным. Он, мягко говоря, заставил меня напрячься.

Знакомая сообщила, что местная газета опубликовала в одном из своих последних номеров материал под рубрикой “Осторожно, туберкулез!”, в котором со слов главного ветеринарного инспектора района сообщается, что в аграрном секторе соседнего Заинского района сложилась небезопасная эпидемиологическая обстановка. И газета рекомендует не употреблять молочные продукты, произведенные у соседей. Письма за подписью руководителя ветинспекции разошлись по всем торговым точкам Альметьевска.

Дело серьезное, поэтому цитирую этот документ дословно: “В связи с установлением туберкулеза среди крупного рогатого скота в СХ ООО “Сеспель” Заинского района запретить ввоз молока из всех хозяйств Заинского района на молкомбинат Альметьевского района”. Подписано это жесткое распоряжение главным государственным ветеринарным инспектором Альметьевского района и г. Альметьевска Рашатом Салаховым.

Есть от чего запаниковать. Хоть и утверждают те же ветеринарные врачи, что туберкулез животных не представляет опасности здоровью человека, но приятного, согласитесь, тоже мало. Лично я поостереглась бы покупать продукцию, изготовленную из молока больной коровы. А поскольку все молочные продукты, наличествующие в моем холодильнике, заинского происхождения, было от чего расстроиться.

На Заинском молочном заводе сложившиеся обстоятельства взялись прокомментировать главный инженер Мария Данилова и заведующая лабораторией Рамиля Шамарова.

– “Больного” молока в Заинске быть не может, – категорично высказалась Мария Николаевна. – Жесткий ветеринарный заслон, поставленный в последние годы в нашем районе болезням животных, прибавляет нам уверенности в том, что сырье, поступающее на наш завод, хорошего качества.

Доверяй справкам ветеринаров, которые сопровождают каждую партию колхозного молока, но проверяй, считают на молокозаводе. Здесь весьма существенным заслоном на пути возможных неприятностей является лаборатория завода – одна из лучших в республике по оснащенности. Так что начиная со входного контроля, когда поступающее на завод сырье проверяется по всем физико-химическим параметрам, а затем и микробиологическим показателям, оно, как и готовая продукция, тщательно исследуется в лаборатории. А качество ее работы в свою очередь подтверждено испытательным центром Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института.

Одним словом, лично я успокоилась. Тем более что в руки мне попала еще одна справка, которую совсем недавно главный ветеринарный инспектор Заинского района и г. Заинска А.Латфуллин направил своему альметьевскому коллеге. Цитирую: “Заинское районное государственное ветеринарное объединение доводит до вашего сведения, что ООО “Сеспель”, неблагополучное по туберкулезу, в настоящее время не имеет маточного поголовья и молоко не производит. В хозяйстве проводятся противотуберкулезные мероприятия и планируется завоз здоровых нетелей. В остальных хозяйствах, где выявляются реагирующие на туберкулин животные, контрольным убоем коров, гистологическими, бактериологическими исследованиями туберкулез не установлен”.

Самое любопытное во всей этой ситуации, что оправдываться заинскому госветинспектору резона нет. Уж кому, как не его альметьевскому коллеге, должно быть известно, что ООО “Сеспель”, упомянутое как главный источник возникшего беспокойства, традиционно, на протяжении многих лет произведенное здесь молоко сдавало на … Альметьевский молкомбинат. Хозяйство, созданное в свое время как аграрный цех заинских нефтяников и расположенное на самой окраине района, всегда жило наособицу. И все свои производственные и прочие связи поддерживало главным образом с нефтяной столицей.

Любопытная деталь: к письму, которое главный ветврач Рашат Салахов разослал по всем торговым точкам родного города, аккуратно прикреплены… договор на поставку продукции из филиала ОАО “Татарстан сотэ” “Альметьевский молочный комбинат” и прайс-лист на продукцию этого же комбината.

Предусмотрительно. Ведь теперь, согласно документу, альметьевским продавцам запрещается торговать заинской продукцией. А ее на альметьевском рынке, как выяснилось, много. Молоко, сметана да кефир из Заинска пользуются немалым спросом в нефтяной столице.

Альметьевский рынок заинцы завоевывали медленно, но упорно. Изменения, происшедшие за последние пять лет на заинском заводе, позволили не только значительно расширить ассортимент производимой здесь продукции, но и сделать ее просто-напросто вкусной. А что еще нужно привередливому покупателю? Он и проголосовал рублем за иногородний катык со сметаной. Похоже, кому-то это не понравилось. Ведь до всей этой истории Заинский молокозавод ежедневно отправлял в четыре десятка альметьевских магазинов более пяти тонн своей продукции.