Множество мошенников составили себе состояние на желании целой армии толстяков и толстушек обрести стройность. Не хочется их огорчать, но подавляющее большинство средств для похудания дают в лучшем случае лишь кратковременный эффект, после чего вес набирается с новой силой…

В то же время рекламой этих средств наводнены экраны телевизоров и страницы печатных изданий, а пилюлями, ампулами и отварами завалены аптеки и магазины. Реклама беспардонно преувеличивает эффективность “чудодейственных” средств. В лучшем случае они бесполезны, а нередко – просто вредны.

Любопытно, что эффективность многих субстанций в той или иной мере признана научно. Но их воздействие на клетки, помещенные в пробирку, вовсе не означает, что они будут столь же эффективны в теле человека. Производители нередко слишком восторженно интерпретируют весьма скромные результаты. Пометка “научно протестировано” зачастую ничего не означает.

Например, средства для потери аппетита с помощью анестезии содержат бензокаин, который на время притупляет чувствительность языка и тем самым уменьшает удовольствие от еды, что теоретически снижает аппетит. Анестезиологическое действие бензокаина научно признано. Однако эффект уменьшения аппетита слаб и непродолжителен. Кроме того, местная анестезия увеличивает риск “неправильного” глотания, что может привести к удушью.

Широко распространено в средствах для похудания “Garcinia cambogia” – азиатское фруктовое растение, которое используется как сжигатель жира и для уменьшения чувства голода. Блокируя использование сахарных резервов организма, “Garcinia cambogia” увеличивает переработку жиров. Снижение уровня сахара – это сигнал мозгу о необходимости есть, а поскольку на самом деле сахарные резервы остаются нетронутыми или почти нетронутыми, сигнал голода сокращается или прерывается. Но эта теория не совсем корректна. Если сахарные резервы действительно блокируются, то возможны нежелательные эффекты. А главное – весьма маловероятно, что введенные в препараты дозы могут способствовать потере веса.

Не меньше сомнений вызывают средства на базе растительных субстанций. Например, бромелиевые (производятся из стебля ананаса) и лимонная кислота (содержащаяся в цитрусовых и тропических фруктах) умеют освобождаться от жировых клеток, разбивая их колагенную оболочку. Но это их свойство ничем не подтверждается в применении к человеку.

Известно, что некоторые морские водоросли, такие как “Ascophyllum” и “Fucus vesiculosus”, могут увеличивать метаболизм жиров и сахара (благодаря действию содержащегося в них йода на щитовидную железу) и таким образом благоприятствуют снижению веса. Действительно, йод эффективно стимулирует больную щитовидную железу, но будет ли польза от его воздействия на нормально функционирующую железу (нельзя употреблять более 150 микрограммов йода в день)? Впрочем, количество водорослей, содержащихся в подобных средствах, недостаточно, чтобы давать хоть какой-нибудь эффект.

Считается, что субстанция экстракта панциря ракообразных – хитин – обладает экстраординарной способностью связывать пищевые жиры и проводить их по кишечнику без поглощения организмом. При этом якобы можно есть что угодно и не толстеть. Но эффект потери веса у принимающего хитин человека не доказан. А вот вред подобной “диеты” весьма вероятен, поскольку хитин может абсорбировать не только жиры, но и витамины, растворимые в жире, что может повлечь за собой некоторые дисфункции.

Особенно популярны у “врачевателей” толстяков слабительные, очищающие желудок, мочегонные и кровоочистительные средства. Удаление жидкости, шлаков и токсинов действительно может снизить вес, но так как речь идет не о жировых тканях, он быстро компенсируется, как только жидкость вновь попадет в организм. В то же время чрезмерное использование такого рода субстанций может привести к нарушению равновесия пропорций минералов в организме и обезвоживанию. Кроме того, очень важно соблюдать дозировку и учитывать противопоказания, которые указываются на упаковке средства: некоторые очень мощные слабительные, такие как александрийский лист и Cascara sagrada, могут привести к рецидивной диарее (поносу).