“Лучшее предприятие общественного питания России”. Такого громкого звания удостоено нижнекамское унитарное коммунальное предприятие “Комбинат школьного питания “Аш-су” по итогам первого всероссийского конкурса-проекта “Лучшее предприятие в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса”.

Отдельным дипломом за отличное руководство предприятием был награжден его генеральный директор Марат Кагарманов.

Конкурс-проект был объявлен весной нынешнего года. По рекомендации Министерства экономики и промышленности РТ и администрации Нижнекамска и Нижнекамского района заявку на участие в нем представило и “Аш-су”. В октябре в Москве прошел конгресс участников конкурса-проекта, в рамках которого состоялась научная конференция на тему “Актуальные проблемы развития системы общественного питания России”, проводились деловые встречи в Министерстве экономического развития и торговли. Участники конгресса посетили выставки новейших технологических разработок и специализированного оборудования, общались, обменивались опытом с коллегами.

Сто шестьдесят соискателей впервые учрежденной национальной премии “Золотой журавль” из 79 регионов России представили комиссии, возглавляемой министром труда и социального развития РФ А.Починком, документы о финансово-хозяйственных показателях, социальной направленности предприятия, ассортименте, качестве, количестве ежедневно приготовляемых блюд, наличии структурных подразделений, услугах населению. В результате высшей общественной награды России за значительные достижения в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса были удостоены 30 лауреатов, в том числе и УКП “Комбинат школьного питания “Аш-су”. Кроме почетного звания лауреата, предприятие получило купон на 400 долларов для приобретения программного компьютерного обеспечения.

На успехе предприятия сказались такие факторы, как выделение администрацией города и района дотаций на питание каждого школьника (что привело к удешевлению школьных обедов и, как результат, к 80-процентному охвату школьников горячим питанием), сохранение в период приватизации в коммунальной собственности фабрики-заготовочной и комбината школьного питания, совместная работа со многими предприятиями и организациями города.

“Золотой журавль” – заслуженная награда, которая стала для коллектива хорошим стимулом дальнейшего его развития.