Балтасинский район – в лидерах по объемам производства молока в республике. Суточные надои здесь достигают 157 тонн – это больше, чем в Черемшанском, Тетюшском, Менделеевском, Спасском, Камско-Устьинском и Бугульминском районах, вместе взятых. Даже извечные соперники балтасинцев арчане надаивают в сутки чуть менее 140 тонн молока, а ведь Арский район занимает первое место в республике по количеству дойных коров – 10970 голов.
В этих достижениях – огромный вклад тружеников СХП «Татарстан», «градообразующего» и одного из старейших предприятий района. За более чем полувековую историю предприятие не раз меняло название, форму собственности, но остается на вершине сельскохозяйственного Олимпа. Как ему это удается? Это выяснял журналистский десант, организованный Минсельхозпродом и Республиканским агентством по печати и массовым коммуникациям.
Традиции успешного хозяйства, как оказалось, заложены здесь еще в прошлом веке, в колхозе «Кызыл Татарстан». Его первый председатель Юсуф Галимуллин намного раньше, чем в других хозяйствах республики, по-строил механизированную молочно-товарную ферму. Затем колхоз уже под именем газеты «Социалистик Татарстан» возглавил его младший брат Харис. В СССР тогда началась массовая урбанизация, и руководство столкнулось с новой для того времени проблемой нехватки кадров. Галимуллин разработал собственную прогрессивную программу привлечения молодежи в село, направив усилия не только на улучшение условий труда своих работников, но и на развитие социальной инфраструктуры в поселениях Старая и Новая Салаусь, Биктяшево и Сардыган.
В начале 90-х годов колхоз преобразовался в СХПК «Татарстан», и его возглавил нынешний глава Балтасинского района Рамиль Нутфуллин, который сам трудился в хозяйстве с юношеских лет. Рамиль Рашитович сумел в тяжелые годы перехода к рыночным отношениям не только удержать хозяйство от разорения, но и за счет внедрения прогрессивных технологий повысить его рентабельность. Сейчас хозяйством «по наследству» руководит его сын Айнур, который старается продолжить славные традиции своих предшественников.
В этом году в СХП собрали около восьми тысяч тонн зерна, 4669 тонн картофеля, выручка от растениеводства достигла 23 млн 287 тыс. рублей. Основной доход предприятию дает, конечно же, животноводство. На предприятии содержится 2347 голов крупного рогатого скота и 3438 свиней. Из 121 млн 530 тыс. рублей дохода продажа молока дала 72 млн 835 тыс. рублей. 27 млн 700 тыс. рублей получено от сбыта свинины, на 18 млн 681 тыс. рублей продано мяса КРС. За здоровьем животных следят пять ветеринарных врачей – все они опытные, «возрастные», но укрупнить и омолодить бригаду Айболитов, увы, не удается. Молодые специалисты – выпускники Казанской государственной академии ветеринарной медицины надолго здесь не задерживаются. Получают подъемные и исчезают. «Да и нет смысла удерживать, – признается Айнур Нутфуллин. – Уровень их профессиональной подготовки оставляет желать лучшего».
На животноводство, обеспечение его кормовой базы «заточено» и растениеводство. Каждая травинка, каждое фуражное зернышко идет животным, но все равно корма ежегодно прикупают на стороне. Нехватка сельхозземель в какой-то степени сдерживает дальнейшее развитие хозяйства. На сегодня общая площадь сельхозугодий в СХП составляет 4298 гектаров, и Айнур Нутфуллин мечтает арендовать или прикупить еще сельхозугодий и расширить тем самым кормовую базу. Но, увы, в округе нет ни пяди свободной земли.
Поэтому вектор развития решено сориентировать на племенное направление, и в текущем году хозяйство реализовало 79 голов племенного молодняка холмогорской породы татарстанского типа. Конечно, могло быть и больше, но выход приплода на 100 коров пока не превышает 70 телят. Главный зоотехник хозяйства Рафис Галимуллин объясняет этот весьма низкий показатель не плохим уходом за животными, а тем, что «татарские холмогорки» плохо поддаются осеменению. Почему? Вет-врачи так и не могут это понять, хотя не раз уже созывали консилиум с привлечением ученых и специалистов со стороны. В последние годы в хозяйстве начали разводить племенных скакунов, которые уже выступают и добиваются определенных успехов на ипподромах Татарстана и соседних регионов. Однако прибыли коневодство не приносит да и вряд ли принесет. «Кони больше для души, а не для бизнеса», – говорит Айнур Нутфуллин.
Успешным оказалось еще одно новое направление – хлебопечение. Два года назад при хозяйстве открылась пекарня, где из муки собственного производства выпекают более двадцати наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Несмотря на то что конкурентов у пекарей достаточно, их продукция уже заняла определенную нишу на потребительском рынке Балтасинского, Арского, Атнинского, Кукморского и ряда других районов. Как сообщила директор пекарни Фоадия Гарипова, ежедневный объем реализации продукции составляет около тридцати тонн.
Активно развиваясь, сельхозпредприятие наращивает производственно-техническую базу, есть тут свой пункт ремонта и регулировки сельхозмашин. Машинно-тракторный парк на зависть многим – 44 трактора, посевной комплекс зарубежного производства «Джон Дир», шесть зерноуборочных и четыре кормоуборочных комбайна, а также две единицы техники импортного производства для уборки картофеля и другие сельскохозяйственные машины.
Немного огорчила животноводческая ферма. Коровы здесь накормленные, им бы, как и положено после сытного обеда, полежать… Но резиновый, покрытый грязной жижей пол в стойлах и лежанки с мокрой зловонной соломой не располагают к приятному отдыху. Коровы приносят хозяйству основной доход и вправе рассчитывать на лучший уход и заботу. Такой, например, который мы видим, бывая в хозяйстве в рамках республиканских семинаров с участием руководства Минсельхозпрода: чистые, без единого грязного пятнышка коровы утопают по щиколотку в теплой стружке или вальяжно лежат на толстенной подстилке из соломы, а около каждого стойла «для настроения» развешаны пахучие пихтовые лапы.
Да, руководители «Татарстана», которые поочередно возглавляли хозяйство, трудились честно, последовательно, каждый по-своему развивал предприятие, сохраняя при этом преемственность и традиции. Думается, эта планка не снизится, а ложка дегтя, на которую мы наткнулись в коровнике, является исправимой случайностью.