Горожане знают: если хочешь приобрести свежие овощи, молочные, мясные и другие продукты по цене гораздо ниже, чем в обычных магазинах, ступай на сельскохозяйственную ярмарку выходного дня. Для городского населения республики субботние ярмарки – дело уже привычное, а вот нынче в связи с празднованием Дня Конституции Татарстана праздничная торговля была перенесена на пятницу. Изменения тем не менее не повлияли на популярность сельхозярмарок, горожане слетелись на них, как пчелы на нектар.
В этом в очередной раз убедился и Президент Рустам Минниханов, побывав 6 ноября в агропромпарке «Казань». Здесь шла бойкая торговля овощами, мясом, сахаром, мукой, медом, подсолнечным маслом, продукцией молокопереработки. Президент прошелся по торговым рядам, поинтересовался ассортиментом, качеством и ценами на продукты, пообщался с жителями столицы и сельчанами.
За цены и ассортимент сопровождавшему его заместителю Премьер-министра – министру сельского хозяйства и продовольствия Марату Ахметову краснеть не пришлось. Производители все представили в широком ассортименте и по доступным ценам. Кооператоры и фермеры из Арского, Сабинского, Аксубаевского и Кукморского районов, а также крупные птицеводческие, овощеводческие и другие агропредприятия республики привезли все самое свежее, вкусное и качественное.
Атмосферу настоящей праздничной ярмарки создавали студенты Казанского кооперативного института, выступившие с концертной программой. Они же выступили и волонтерами – помогали пенсионерам и пожилым людям донести купленную продукцию до автотранспорта.
Для жителей мегаполиса и других крупных городов не последний момент – грамотное рассредоточение торговли по микрорайонам, чтобы сельхозярмарки оказывались практически в шаговой доступности от жилых массивов. В Казани, например, ярмарочные городки развернулись на восьми торговых площадках: в агропромышленном парке «Казань», в поселке Дербышки, около торговых центров «Бахетле» на проспекте Ямашева и на улице Ленинградской, напротив супермаркета «Пятерочка» на пересечении улиц Кулахметова и Восстания, на территории перед торговым центром «Ягодная Слобода», на площадке, прилегающей к Чеховскому рынку, и на пересечении улиц Татарстан и Карима Тинчурина.
В прежние годы в Набережных Челнах осенняя торговля велась лишь на Сармановском тракте, а нынче также на бульваре имени Галиаскара Камала и в агропромпарке «Южный». Свою продукцию жителям автограда представили товаропроизводители Сармановского, Менделеевского, Азнакаевского, Муслюмовского, Актанышского и Мензелинского районов, а также сельскохозяйственные организации и предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Закамья. С этого сезона приобрести продукцию сельхозпроизводителей республики можно также на территории технополиса «Новая Тура» в поселке Октябрьском Зеленодольского района.
«Двуединый» замысел организаторов весьма прозрачен – сельхозярмарки разворачиваются не только на традиционных площадках, но и по соседству с крупными торговыми сетями, чтобы создавать им конкуренцию.
Осенние ярмарки плавно перетекают в зимние – продлятся они до конца года, и в этом тоже большой плюс для горожан. Производители не только выращивают добрый урожай на своих участках, но и имеют возможность хорошо его сохранять до весны, потому горожане могут всегда выбрать свежую, по своему вкусу продукцию.
Ярмарки для аграрного ведомства – социальный проект, поэтому по рекомендации министерства сельхозтоваропроизводители установили цены как минимум на 20 процентов ниже, чем в торговых сетях. Следует отметить, что, как и всегда, большим спросом пользовались мясо, молоко, масло, яйца. К примеру, деревенское мясо здесь можно приобрести за 230 рублей за килограмм, десяток яиц – за 42 рубля, литр молока – за 28 рублей, картофель – за 12, лук и морковь – 15 рублей за килограмм… Такие цены, несомненно, устраивают покупателей, однако на ситуацию Марат Ахметов смотрит и с точки зрения сельхозпроизводителя. Как сообщает ИА «Татар-информ», после обхода торговых площадей глава аграрного ведомства в беседе с журналистами заявил, что для аграриев приезжать в Казань и самим реализовывать собственную продукцию весьма затратно. «Кто-то должен специализироваться на заготовке, предпродажной подготовке, может быть, на первичной переработке, а
С этим можно было бы полностью согласиться, если бы продукция на сезонных ярмарках не была дешевле в том числе и потому, что селяне торгуют там напрямую, без посредников. Предприниматели-арендаторы агропромпарка «Казань» неделей раньше в рамках проекта «Бизнес и власть: откровенный разговор» прямо заявили, что на уличных сельхозярмарках торгуют не истинные фермеры, а перекупщики, и потребовали либо запретить им торговать на улице, либо поставить их в равные с арендаторами условия.
Понять арендаторов можно – сельхозярмарки, участники которых имеют определенные преференции, успешно конкурируют не только с торговыми сетями, но и с таким стационарным рынком, как закрытая торговая зона агропромпарка «Казань». Однако трудно поверить, что администрации муниципальных районов, городов и Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики не знают, кто именно торгует на сельхозярмарках, ведь они не только организуют их, формируют и утверждают списки участников, но и всякий раз инспектируют торговые площадки. Создание легитимного торгово-посреднического звена, несомненно, облегчит им жизнь, но грозит ликвидировать социальную составляющую традиционной сезонной торговли – единственную возможность горожан закупать сельхозпродукцию напрямую у ее производителей.